Дело № №
№
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
по делу об административном правонарушении
Санкт-Петербург 9 марта 2023 года
Судья Куйбышевского районного суда Санкт-Петербурга Куприкова А.С.,
с участием законного представителя лица, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении – генерального директора ООО «Кейтеринг-Групп СПб» МСВ,
защитников лица, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении: адвоката АМА, ЯЕА,
должностного лица Центрального территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу главного специалиста-эксперта НГХ,
– рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении, предусмотренном статьей 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, в отношении общества с ограниченной ответственностью «Кейтеринг-Групп СПб», ИНН №, расположенного по адресу: <адрес>
установил:
ООО «Кейтеринг-Групп СПб» нарушило санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованном месте, в том числе при приготовлении пищи и напитков, а именно: в ходе санитарно-эпидемиологического расследования причин возникновения случаев инфекционных заболеваний – острой кишечной инфекции (гастроэнтерита) у проживающих в хостеле «ДД.ММ.ГГГГ» по адресу: <адрес>, ДД.ММ.ГГГГ года установлено, что ООО «Кейтеринг-Групп СПб», будучи зарегистрированным в качестве юридического лица и осуществляя деятельность в сфере общественного питания, по адресу: <адрес> допустило:
необеспечение последовательности (поточности) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья (овощи, фрукты, зелень) и готовой продукции;
отсутствие оснащения в достаточном количестве моечным оборудованием, производственными столами для реализации технологического процесса, обеспечивающего условия изготовления пищевой продукции;
наличие дефектов внутренней отделки производственных и санитарно-бытовых помещений (покрытия пола, окраски стен и дверных проемов, а также выбоина дверного полотна), что не позволяет проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами;
допуск к работе в предприятии общественного питания сотрудников: повара К О.О. в отсутствие результатов предварительного (периодического) медицинского осмотра (<данные изъяты> является фальсифицированной); шеф-повара З Н.В., мойщицы посуды Х Х.Г., продавца-кассиры Я Л.Н. - в отсутствие сведений о профессиональной гигиенической подготовке и аттестации (общественное питание);
наличие обезличенной продукции (без маркировки завода-изготовителя с указанием сроков годности и условий хранения): сырая рыбная продукция в количестве 3,61 кг; сухой шиповник в количестве 4,9 кг; нут в количестве 0,99 кг; яйцо сырое куриное в количестве 150 шт.;
отсутствие разработанной в целях обеспечения безопасности вырабатываемой продукции общественного питания программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением профилактических (противоэпидемических) мероприятий, результатов производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением профилактических (противоэпидемических) мероприятий;
изготовление продукции в отсутствие утвержденных руководителем организации или уполномоченным им лицом технологических документов (технологической карты, технико-технологической карты, технологической инструкции) разработанных и утвержденных руководителем организации или уполномоченным им лицом;
совместное хранение (в помещении моечной кухонной посуды, на участке приготовления холодных блюд) разделочного и производственного инвентаря для сырой и готовой продукции;
неосуществление ежедневной регистрации показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складских помещениях (психрометр отсутствует);
проведение некачественно уборки производственных помещений, особенно в труднодоступных местах (имеются следы жирового налета на локальных зонтах вытяжной системы вентиляции, вентиляционные решетки грязные (пыль, следы копоти), в углу кладовой для хранения бакалейной группы товаров паутина,
в нарушение ст. 11, ч. 1 ст. 17, ч. 1, ч. 3 ст. 29 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2 ст. 3 Федерального закона от 2 января 2000 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 2.1, п. 2.2, п. 2.5, п. 2.7, п. 2.8, п. 2.9, п. 2.16, п. 2.18, п. 2.21, п. 3.2, п. 3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения», п. 2.1 СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг».
Законный представитель и защитники ООО «Кейтеринг-Групп СПб» в судебном заседании фактически признали вину в совершении административного правонарушения Общества, обязались исправить выявленные нарушения в кратчайшие сроки.
Защитник Я Е.А. показала, что в накладной, представленной в Роспотребнадзор, адрес поставки готовых блюд ДД.ММ.ГГГГ: <адрес> указан ошибочно, поскольку мощностей указанной площадки рассчитаны на производство максимум 100 порций готовых блюд, изготовление большего количества блюд невозможно, там установлен один конвектомат. Вместе с тем, указала на то, что 70% нарушений, выявленных Роспотребнадзором, с 27 февраля по 3 марта Обществом исправлено: работники направлены на медицинское освидетельствование, выделен отдельный санитарный узел для работников предприятия, инвентарь и продукция промаркированы, изменен технологический процесс, разделено движение сырой и готовой продукции, произведена перестановка холодильного оборудования, проведена генеральная уборка, выделен отдельный дом для приготовления каждого вида продукции, приобретен психометр.
Генеральный директор Общества сообщил, что процесс изготовления готовой продукции для обеспечения строителей стадиона по адресу: <адрес>, не проводилось, данная площадка использовалась для обеспечения едой пациентов клиники <данные изъяты>, имеющей стационар, от которой никаких претензий не предъявлялось к качеству еды.
Адвокат А М.А. оспаривал причинно-следственную связь между приготовлением готовой продукции ООО «Кейтеринг-Групп СПб», по адресу: <адрес> случаями отравлений, считая выводы должностных лиц основанных на предположениях, усматривая возможность признания выявленного правонарушения малозначительным.
Должностное лицо Центрального территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу, допрошенная в качестве свидетеля, подтвердила выявление грубых нарушений санитарно-эпидемиологических требований со стороны ООО «Кейтеринг-Групп СПб» в ходе санитарно-эпидемиологического расследования, которые могли быть причинами возникновения 9 случаев инфекционных заболеваний, выявленных у строителей стадиона, расположенного по адресу: <адрес> проживавших в хостеле «<данные изъяты>», по адресу: <адрес>. При проведении санитарно-эпидемиологического расследования Выборгским и Северным территориальными отделами Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербурга установлено, что по представленным ООО «Кетеринг-Групп СПб» товарным накладным, изготовление поставляемой Обществом продукции указанным работникам осуществлялась из помещения адресу: <адрес> что послужило основанием для возбуждения санитарно-эпидемиологического расследования Центральным
территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу, в рамках которого ДД.ММ.ГГГГ года осуществлен выход по указанному адресу, где установлен ряд нарушений, которые могли способствовать инфекционным заболеваниям, суточные пробы изготовленной продукции, поставленной для строителей стадиона хранились по адресу: <...>. Свидетель также показала, что на основании письма генерального директора ООО «Кейтеринг-Групп СПб» об устранении Обществом выявленных нарушений, инициирован инспекционный визит ДД.ММ.ГГГГ года по адресу проведенной проверки, однако выявление правонарушений при новом осмотре помещения, послужили основанием для составления протокола об административном правонарушении, что выразилось, в частности, в наличии обезличенной продукции (сырой рыбной, бакалеи, яиц), которая в ходе осмотра выявлена и утилизирована; в наличии фальсификации медицинских книжек, выявлены неудовлетворительные результаты смывов с разделочного инвентаря (наличие кишечной палочки), производство уборки без использования дезинфицирующих средств, выявлена грязь на конструкциях, нанесение частичной маркировки производственного инвентаря. В ходе инспекционного визита ДД.ММ.ГГГГ года заявления генерального директора об устранении выявленных ранее нарушений подтверждения не нашли, не представлены доказательства об их устранении и в настоящее время не представлено.
Суд, выслушав лиц, участвующих в деле, изучив материалы дела об административном правонарушении, допросив свидетеля Н Г.Х., приходит к выводу о наличии в действиях ООО «Кейтеринг-Групп СПб» состава административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, а именно, нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении напитков, их хранении и реализации населению.
Виновность ООО «Кейтеринг-Групп СПб» в совершении указанного административного правонарушения подтверждается совокупностью следующих доказательств:
- показаниями допрошенного должностного лица Центрального территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу Н Г.Х.;
- протоколом об административном правонарушении № № от ДД.ММ.ГГГГ года, составленного в отношении ООО «Кейтеринг-Групп СПб», в котором отражено существо административного правонарушения и дана его юридическая квалификация;
- протоколом о временном запрете деятельности № № от ДД.ММ.ГГГГ года, согласно которому деятельность предприятия общественного питания ООО «Кейтеринг-Групп СПб» по адресу: <адрес>, фактически прекращена с <данные изъяты> ДД.ММ.ГГГГ года. Опечатан вход, через который осуществляется загрузка продукции; пароконвектомат;
- копией журнала регистрации инфекционных заболеваний за ДД.ММ.ГГГГ года, содержащего сведения о госпитализации 9 граждан, проживающих в хостеле «<данные изъяты>» по адресу: <адрес>, с установленным диагнозом гастроэнтерит;
- копией распоряжения начальника Центрального территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу о проведении санитарно-эпидемиологического расследования причин возникновения инфекционных заболеваний от ДД.ММ.ГГГГ года, в связи с регистрацией в отделе эпидемиологии, паразитологии и дезинфектологии с группой учета и регистрации инфекционных и паразитарных заболеваний ФБУЗ <данные изъяты>» 9 случаев острой кишечной инфекции (гастроинтерит) у проживающих в хостеле «<данные изъяты>» по адресу: <адрес>, в целях установления причин возникновения инфекционных заболеваний в предприятии общественного питания, по адресу: <адрес>, с установлением срока проведения с ДД.ММ.ГГГГ года;
- актом о проведении санитарно-эпидемиологического расследования причин возникновения инфекционных заболеваний № 78-01-09/19-04-2023-1 от 28 февраля 2023 года в предприятии общественного питания ООО «Кейтеринг-Групп СПб», в ходе которого установлено, что организацию питания работников АО «<данные изъяты>», проживающих в хостеле «<данные изъяты>» по адресу: <адрес>, осуществляет ООО «Кейтеринг-Групп СПб», в работе которого по адресу: <адрес> выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах:
не обеспечена последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья (мясо, мясо птицы, рыба), сырых полуфабрикатов и готовой продукции; при отсутствии цехового деления предприятием допускается работа с использованием сырья, что является нарушением п. 2.5, п. 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
предприятие не оснащено тепловым технологическим, моечным оборудованием для приготовления пищи и реализации технологического процесса, обеспечивающего условия изготовления и реализации пищевой продукции, что является нарушением п. 2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
отсутствует маркировка завода-изготовителя с указанием сроков годности и условий хранения на яйце курином, что является нарушением п. 2.2, п. 3.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Яйца в количестве 71 шт. изъяты из оборота, утилизированы в пищевые отходы;
на пищевой продукции собственного изготовления – салат «Сельдь под шубой» отсутствует маркировка с указанием времени изготовления, что является нарушением требований п. 2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Вышеуказанная продукция в количестве 2 кг изъята из оборота, утилизирована в пищевые отходы;
осуществляет хранение п/ф собственного изготовления во вторично используемой одноразовой таре из-под пищевых продуктов, что является нарушением п. 2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
не проводится производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, что является нарушением п. 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
не обеспечено изготовление продукции (обед и ужин 26 февраля 2023 года для работников АО «СТЕ») в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, что является нарушением п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
разделочный и производственный инвентарь не имеет маркировки, что является нарушением требований п. 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях (регистрация показателей на бумажном и (или) электронном носителе отсутствует), что является нарушением п. 3.8, п. 3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
не проводится влажная уборка с применением дезинфицирующих средств (отсутствуют рабочие емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств, для обработки поверхностей производственных столов (со слов шеф-повара ФИО1) используют кожный антисептик «Дезиптол», что является нарушением требований п. 2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
не обеспечено проведение ежедневного осмотра работников, занятых изготовлением продукции общественного питания и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе с продовольственным сырьем, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний (гигиенический журнал не ведется), что является нарушением требований п. 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20,
а также проведены противоэпидемиологические мероприятия:
медицинское освидетельствование, забор биологического материала для исследования (бактериологического, серологического) у сотрудников ООО «Кейтеринг-Групп СПб» в количестве 4 человек, находящихся в момент расследования на рабочем месте: продавца-кассира, шеф-повара, мойщицы посуды, повара;
для лабораторных исследований в ФБУЗ «<данные изъяты>» отобрано: суточный пробы: за ДД.ММ.ГГГГ года – 6 проб; 1 проба сырьевой продукции – п/ф филе куриное (собственного изготовления); 1 проба воды холодной водопроводной, 1 пробы воды горячей водопроводной на
микробиологические, санитарно-химические показатели; 1 проба воды холодной на антиген вирусного гепатита А; 15 смывов с оборудования, инвентаря на БГКП, УПФ ПФ; температура горячей воды в разводящей сети; 1 проба дезинфицирующего средства «<данные изъяты>» на активность действующего вещества;
- копией представления заместителя начальник отдела по надзору за продукцией в обороте Управления Роспотребназора по Санкт-Петербургу И И.А. от ДД.ММ.ГГГГ года, в котором содержится суждение должностного лица о необходимости проведения на основании п. 1 ч. 1 ст. 57 Федерального закона от 31 июля 2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», пп. А, п. 3 Постановления Правительства Российской Федерации от 10 марта 2022 года № 336 «Об особенностях организации и осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля» в отношении ООО «Кейтеринг-Групп СПб», по адресам: <адрес>, контрольного (надзорного) мероприятия в виде внепланового инспекционного визита;
- решением заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербурга – заместителя главного государственного санитарного врача по города Санкт-Петербургу о проведении внепланового инспекционного визита № № от ДД.ММ.ГГГГ года на основании наличия у контрольного (надзорного) органа сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям либо выявление соответствия объекта контроля параметрам, утвержденным индикаторами риска нарушения обязательных требований, или отклонения объекта контроля от таких параметров, по адресам: <адрес> в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) ООО «Кейтеринг-Групп СПб», в срок <данные изъяты>. ДД.ММ.ГГГГ года, с указанием на регистрацию на ДД.ММ.ГГГГ года девяти случаев заболевания острой кишечной инфекцией;
- решением о согласовании прокуратурой Санкт-Петербурга проведения ДД.ММ.ГГГГ года контрольно-надзорного мероприятия от ДД.ММ.ГГГГ года № № в отношении ООО «Кейтеринг-Групп СПб»;
- протоколом осмотра территорий, помещений (отсеков), производственных и иных объектов, продукции (товаров) и иных предметов без вскрытия помещений (отсеков), транспортных средств, упаковки продукции (товаров), без разборки, демонтажа или нарушения целостности обследуемых объектов и их частей иными способами № № от ДД.ММ.ГГГГ года, согласно которому главным специалистом-экспертом Центрального территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу Н Г.Х., в присутствии законного представителя ООО «Кейтеринг-Групп СПб» М С.В., произведен осмотр помещений, по адресу: <адрес>, с осуществлением фотофиксации, и отражением выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований;
- актом внепланового инспекционного визита № № от ДД.ММ.ГГГГ года, исходя из которого должностными лицами Центрального территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербурга в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля в ООО «Кейтеринг-Групп СПб», по адресу: <адрес> в присутствии представителя Общества, выявлены следующие нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения:
не обеспечена последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья (овощи, фрукты, зелень) и готовой продукции, что является нарушением п. 2.5, п. 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
предприятие не оснащено в достаточном количестве моечным оборудованием, производственными столами для реализации технологического процесса, обеспечивающего условия изготовления пищевой продукции, что является нарушением п. 2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
имеются дефекты внутренней отделки производственных и санитарно-бытовых помещений (покрытия пола, окраски стен и дверных проемов, а также выбоина дверного полотна), что не позволяет проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами, что является нарушением п. 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
до работы в предприятии общественного питания допущены сотрудники: повар ФИО2 в отсутствие результатов предварительного (периодического) медицинского осмотра (<данные изъяты> является фальсифицированной); шеф-повар З Н.В., мойщица посуды Х Х.Г., продавец-кассир Я Л.Н. допущены до работы в отсутствие сведений о профессиональной гигиенической подготовке и аттестации (общественное питание), что является нарушением п. 2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
в целях исключения контактного микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции для работников предприятия не оборудован отдельный туалет, что является нарушением требований п. 9 ч. 3 ст. 10 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
обнаружена обезличенная продукция (без маркировки завода-изготовителя с указанием сроков годности и условий хранения): рыбная продукция в количестве 3,61 кг; сухой шиповник в количестве 4,9 кг; нут в количестве 0,99 кг; яйцо куриное в количестве 150 шт., что является нарушением п. 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Вышеуказанная продукция изъята из оборота, утилизирована в пищевые отходы;
в целях обеспечения безопасности вырабатываемой продукции общественного питания не разработана программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением профилактических (противоэпидемических) мероприятий, результаты производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением профилактических (противоэпидемических) мероприятий отсутствуют, что является нарушением п. 2.1 СП 2.1.3678-20;
изготовление продукции производится в отсутствие утвержденных руководителем организации или уполномоченным им лицом технологических документов (технологической карты, технико-технологической карты, технологической инструкции), разработанных и утвержденных руководителем организации или уполномоченным им лицом. Указанные документы не представлены, что является нарушением п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
разделочный и производственный инвентарь для сырой и готовой продукции хранится совместно (в помещении моечной кухонной посуды, на участке приготовления холодных блюд), что является нарушением требований п. 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складских помещениях (психрометр отсутствует), что является нарушением п. 3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
не качественно проведена уборка производственных помещений, особенно в труднодоступных местах (имеются следы жирового налета на локальных зонтах вытяжной системы вентиляции, вентиляционные решетки грязные (пыль, следы копоти), в углу кладовой для хранения бакалейной группы товаров паутина, в нарушение п. 2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
- фотофиксацией, на которой отражена обстановка в предприятии общественного питания ООО «Кейтеринг-Групп СПб» по адресу: <адрес>, по состоянию на ДД.ММ.ГГГГ года;
- копией накладной № № от ДД.ММ.ГГГГ года о предоставлении ООО «Кетеринг-Групп СПб», по адресу: <адрес> обедов, в количестве 220 шт., изготовленных в 10 час. 00 мин.;
- копией договора на оказание услуг по организации питания № № от <адрес> года, заключенного между АО «<данные изъяты>» и ООО «Кейтеринг-Групп СПб», предметом которого явилось оказание услуг по организации и обеспечению питанием работников заказчика, в целях проведения заказчиком комплекса работ, направленных на реконструкцию Петербургского спортивно-концертного комплекса, расположенного по адресу: <адрес>;
- копиями регистрационных документов юридического лица - ООО «Кейтеринг-Групп СПб»: свидетельств о государственной регистрации, о внесении записи в Единый государственный реестр юридических лиц, о постановке на учет российской организации в налоговом органе по месту нахождения на территории Российской Федерации.
Также судом в судебном заседании исследованы представленные должностным лицом, составившим протокол об административном правонарушении:
- копия экспертного заключения Центрального филиала ФБУЗ «<данные изъяты>» от ДД.ММ.ГГГГ года № №, в соответствии с которым образец пищевой продукции (птица, яйца и продукты их переработки): «Полуфабрикат филе куриное», отобранный в ООО «Кейтеринг-Групп СПб», по адресу: <адрес> по микробиологическим показателям не соответствует требованиям <данные изъяты> «О безопасности пищевой продукции гл. 2, ст. 7, п. 5 (обнаружены: <данные изъяты> г);
- копия заключения специалиста Центрального филиала ФБУЗ «<данные изъяты>» от ДД.ММ.ГГГГ года № № по результатам оценки медицинской документации, исходя из которого, из представленных для оценки сведений медицинской документации работников ООО «Кейтеринг-Групп СПб», осуществляющего деятельность по адресу: <адрес>
у сотрудника К О.О. отсутствует личная медицинская книжка установленного образца и сведения о профессиональной гигиенической подготовке и аттестации, что не соответствует требованиям ст. 34, 36 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1, п. 2 Приказа Роспотребнадзора № 402 от 20 мая 2002 года «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте», п. 2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»,
у 3-х сотрудников (Х Х., З Н.В., Я Л.Н.) отсутствуют сведения о профессиональной гигиенической подготовке и аттестации, что не соответствует требованиям ст. 36 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1, п. 2 Приказа Роспотребнадзора № 402 от 20 мая 2002 года «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте», п. 2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»,
своевременность и полнота проведения предварительных и периодических медицинских осмотров сотрудников не соответствует требованиям ст. 34 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», Приказа Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28 января 2021 года № 29Н «Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных ч. 4 ст. 213 Трудового кодекса Российской Федерации, Перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»,
состоянии иммунизации сотрудников не соответствует требованиям ст. 35 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», раздела VII п. 761, раздела XXXV п. 2769, раздела XXXVIII п. 2965 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней».
Перечисленные доказательства судом проверены, оцениваются как относимые, допустимые, а в совокупности как достоверные и достаточные для разрешения настоящего административного дела. Указанные доказательства не имеют противоречий и согласуются между собой, получены в соответствии с требованиями закона, предъявляемым к таковым.
Оснований сомневаться в достоверности данных документов, а также в объективности составивших их лиц, у суда не имеется, поскольку каких-либо обстоятельств, безусловно свидетельствующих о заинтересованности в исходе дела должностных лиц, проводивших проверку соблюдения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в отношении ООО «Кейтеринг-Групп СПб», судом не установлено, а стороной защиты таковых не представлено.
Согласно п. 5 ч. 3 ст. 1 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», при расследовании причин возникновения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений, поражений) людей положения, устанавливающие порядок организации и проведения проверок, не применяются.
В соответствии с пунктом 2 Положения о федеральном государственном контроле (надзоре) в области защиты прав потребителей, утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 25 июня 2021 года № 1005, государственный контроль (надзор) в области защиты прав потребителей осуществляется Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.
При осуществлении государственного контроля (надзора) проводятся следующие виды внеплановых контрольных (надзорных) мероприятий при взаимодействии с контролируемым лицом: контрольная закупка; мониторинговая закупка; выборочный контроль; инспекционный визит; рейдовый осмотр; документарная проверка; выездная проверка. Без взаимодействия с контролируемым лицом проводятся: наблюдение за соблюдением обязательных требований; выездное обследование (пункт 22 Положения № 1005).
Аналогичные положения содержатся в частях 2 и 3 статьи 56 Федерального закона от 31 июля 2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации».
Внеплановый инспекционный визит в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) проведен в соответствии с требованиями Федеральный закон от 31 июля 2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», с учетом требований Федерального закона Российской Федерации «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» № 294–ФЗ от 26 декабря 2008 года, на основании решения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу о проведении такового от 1 марта 2023 года № 78-01-08/19-0085-2023, изданного правомочным должностным лицом – заместителем руководителя Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу, по результатам санитарно-эпидемиологического расследования причин возникновения инфекционных заболеваний в месте осуществления деятельности ООО «Кейтеринг-Групп СПб», по адресу: <адрес>, согласованный с прокуратурой.
Протокол об административном правонарушении № Ю № от ДД.ММ.ГГГГ года в отношении ООО «Кейтеринг-Групп СПб» составлен в соответствии с требованиями ст. ст. 28.2-28.3, 28.5 КоАП РФ, уполномоченным на то должностным лицом, в установленные законом сроки, в присутствии законного представителя Общества, копия протокола получена им в день составления ДД.ММ.ГГГГ года.
Административная ответственность по ст. 6.6 КоАП РФ наступает за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
Данная статья устанавливает ответственность за правонарушения, посягающие на здоровье и санитарно-эпидемиологическое благополучие населения, допущенные при организации питания населения, в том числе выражающиеся в нарушениях регламентирующих указанные правоотношения санитарно-эпидемиологических правил.
В соответствии с Федеральным законом от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» санитарно-эпидемиологические требования - это обязательные требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания, условий деятельности юридических лиц и граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, используемых ими территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, транспортных средств, несоблюдение которых создает угрозу жизни и здоровью человека, угрозу возникновения и распространения заболеваний и которые устанавливаются государственными санитарно-эпидемиологическими правилами и гигиеническими нормативами.
В силу п. 1 ст. 17 ФЗ от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарные правила.
В соответствии со ст. 24 названного Федерального закона при эксплуатации производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта должны осуществляться санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия и обеспечиваться безопасные для человека условия труда, быта и отдыха в соответствии с санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации. Индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны приостановить либо прекратить свою деятельность или работу отдельных цехов, участков, эксплуатацию зданий, сооружений, оборудования, транспорта, выполнение отдельных видов работ и оказание услуг в случаях, если при осуществлении указанных деятельности, работ и услуг нарушаются санитарные правила.
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 года № 32 утверждены санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», сроком действия с 1 января 2021 года до 1 января 2027 года, устанавливающие санитарно-эпидемиологические требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека биологических, химических, физических и иных факторов среды обитания и условий деятельности при оказании услуг общественного питания населению, несоблюдение которых создает угрозу жизни или здоровью человека, угрозу возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний, которые распространяются на юридических лиц и граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по оказанию услуг общественного питания населению.
Пункт 2.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 предусматривает, что предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points), в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием общественного питания.
Пунктами 2 и 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» установлено, что при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП.
Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры, включающие, в том числе:
- обеспечение документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции;
- содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции;
- выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции.
В силу пункта 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных в том числе техническими регламентами. В случае нарушений условий и режима перевозки, а также отсутствии товаросопроводительной документации и маркировки пищевая продукция и продовольственное (пищевое) сырье на предприятии общественного питания не принимаются.
В соответствии с требованиями пункта 2.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 предусматривает, что планировка производственных помещений предприятий общественного питания, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции, их конструкция, размещение и размер должны обеспечиваться в соответствии с требованиями технического регламента. В предприятиях общественного питания, оказывающих услуги общественного питания без выпуска пищевой продукции в свободное обращение, должна обеспечиваться последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды, а также встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции общественного питания персонала. На предприятиях общественного питания, не имеющих цехового деления, работающих с полуфабрикатами, работа с использованием сырья не допускается.
Пункт 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 предусматривает, что при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность.
Согласно п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 изготовление продукции должно производиться в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемых в меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в технологических документах.
Предприятия общественного питания для приготовления пищи должны быть оснащены техническими средствами для реализации технологического процесса, его части или технологической операции (технологическое оборудование), холодильным, моечным оборудованием, инвентарем, посудой (одноразового использования, при необходимости), тарой, изготовленными из материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой продукцией, устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств и обеспечивающими условия хранения, изготовления, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции (п. 2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20).
Внутренняя отделка производственных и санитарно-бытовых помещений предприятий общественного питания должна быть выполнена из материалов, позволяющих проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами, и не иметь повреждений (п. 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20).
Исходя из требований п. 2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 все помещения, предназначенные для организации общественного питания, должны подвергаться уборке. В производственных помещениях ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств. Столы для посетителей должны подвергаться уборке после каждого использования.
В соответствии с п. 2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 лица, поступающие на работу в организации общественного питания, должны соответствовать требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации, установленным законодательством Российской Федерации
В соответствии с требованиями п. 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для продовольственного (пищевого) сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания должны использоваться раздельное технологическое и холодильное оборудование, производственные столы, разделочный инвентарь (маркированный любым способом), многооборотные средства упаковки и кухонная посуда. Для предприятий общественного питания, имеющих менее 25 посадочных мест, допускается хранение в одном холодильнике пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции при условии их нахождения в закрытых контейнерах и гастроемкостях.
Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции должен обрабатываться и храниться раздельно в производственных цехах (зонах, участках). Мытье столовой посуды должно проводиться отдельно от кухонной посуды, подносов для посетителей.
Столовая и кухонная посуда и инвентарь одноразового использования должны применяться в соответствии с маркировкой по их применению. Повторное использование одноразовой посуды и инвентаря запрещается.
В силу п. 3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 складские помещения для хранения продукции должны быть оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, холодильное оборудование - контрольными термометрами.
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 24 декабря 2020 года № 44 утверждены санитарные правила СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг».
Пунктом 2.1 СП 2.1.3678-20 предусмотрено, что хозяйствующий субъект в соответствии с осуществляемой им деятельностью по предоставлению услуг населению должен осуществлять производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, с проведением лабораторных исследований и измерений с привлечением испытательных лабораторных центров, аккредитованных в национальной системе аккредитации в соответствии с законодательством Российской Федерации.
В соответствии со ст. 2.10 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях юридические лица подлежат административной ответственности за совершение административных правонарушений, в случаях, предусмотренных статьями раздела 2 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях или законами субъектов Российской Федерации об административных правонарушениях.
Согласно ч. 2 ст. 2.1. КоАП РФ, юридическое лицо признается виновным в совершении административного правонарушения, если будет установлено, что у него имелась возможность для соблюдения правил и норм, за нарушение которых КоАП РФ или законами субъектов Российской Федерации предусмотрена административная ответственность, но данным лицом не были приняты все зависящие от него меры по их соблюдению.
Судом установлено, что ООО «Кейтеринг-Групп СПб» предпринимались недостаточные меры к приведению работы предприятия общественного питания, оборудования в соответствие с действующими санитарно-эпидемиологическими требованиями для организации питания населения до проведения проверки, с учетом выявления комплекса санитарно-эпидемиологических нарушений.
Доказательств невозможности соблюдения вышеуказанных требований законодательства обществом не представлено, что свидетельствует о наличии в действиях ООО «Кейтеринг-Групп СПб» состава вмененного правонарушения и обоснованном привлечении к административной ответственности.
На основании изложенного, суд считает установленной и доказанной вину юридического лица ООО «Кейтеринг-Групп СПб» в совершении указанного административного правонарушения и квалифицирует его действия по ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, поскольку последнее, осуществляя деятельность по организации питания населения в специально оборудованном месте – помещения по изготовлению продукции общественного питания, расположенном по адресу: <...>, в нарушение ст. 11, ч. 1 ст. 17, ч. 1, ч. 3 ст. 29 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2 ст. 3 Федерального закона от 2 января 2000 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 2.1, п. 2.2, п. 2.5, п. 2.7, п. 2.8, п. 2.9, п. 2.16, п. 2.18, п. 2.21, п. 3.2, п. 3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения», допустило нарушения:
пункта 2.5, 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в виде необеспечения последовательности (поточности) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья (овощи, фрукты, зелень) и готовой продукции,
пункта 2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, что выразилось в отсутствии оснащения в достаточном количестве моечным оборудованием, производственными столами для реализации технологического процесса, обеспечивающего условия изготовления пищевой продукции,
пункта 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, что выразилось в наличии дефектов внутренней отделки производственных и санитарно-бытовых помещений (покрытия пола, окраски стен и дверных проемов, а также выбоина дверного полотна), что не позволяет проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами,
пункта 2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в виде допуска к работе в предприятии общественного питания сотрудников: повара ФИО2 в отсутствие результатов предварительного (периодического) медицинского осмотра (ЛМК № 40643396 является фальсифицированной); шеф-повара ФИО1, мойщицы посуды ФИО3, продавца-кассиры ФИО4 - в отсутствие сведений о профессиональной гигиенической подготовке и аттестации (общественное питание),
пункта 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в виде наличия обезличенной продукции (без маркировки завода-изготовителя с указанием сроков годности и условий хранения): сырая рыбная продукция в количестве 3,61 кг; сухой шиповник в количестве 4,9 кг; нут в количестве 0,99 кг; яйцо сырое куриное в количестве 150 шт.,
пункта 2.1 СП 2.1.3678-20, что выразилось в отсутствии разработанной в целях обеспечения безопасности вырабатываемой продукции общественного питания программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением профилактических (противоэпидемических) мероприятий, результатов производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением профилактических (противоэпидемических) мероприятий,
пункта 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в виде изготовления продукции в отсутствие утвержденных руководителем организации или уполномоченным им лицом технологических документов (технологической карты, технико-технологической карты, технологической инструкции) разработанных и утвержденных руководителем организации или уполномоченным им лицом,
пункта 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, выразившегося в совместном хранении (в помещении моечной кухонной посуды, на участке приготовления холодных блюд) разделочного и производственного инвентаря для сырой и готовой продукции,
пункта 3.13. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, что выразилось в отсутствии ежедневной регистрации показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складских помещениях (психрометр отсутствует),
пункта 2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, выразившееся в проведении некачественной уборки производственных помещений, особенно в труднодоступных местах (имеются следы жирового налета на локальных зонтах вытяжной системы вентиляции, вентиляционные решетки грязные (пыль, следы копоти), в углу кладовой для хранения бакалейной группы товаров наличие паутины.
Санкция ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях предусматривает наложение на юридическое лицо штрафа от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч руб. или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.
В соответствии со ст. 2.9 КоАП РФ при малозначительности совершенного административного правонарушения судья, орган, должностное лицо, уполномоченные решить дело об административном правонарушении, могут освободить лицо, совершившее административное правонарушение, от административной ответственности и ограничиться устным замечанием.
В силу п. 21 Постановления Пленума Верховного Суда Российской Федерации от 24 марта 2005 года № 5 «О некоторых вопросах, возникающих у судов при применении Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях» малозначительным административным правонарушением является действие или бездействие, хотя формально и содержащее признаки состава административного правонарушения, но с учетом характера совершенного правонарушения и роли правонарушителя, размера вреда и тяжести наступивших последствий не представляющее существенного нарушения охраняемых общественных правоотношений.
С учетом характера совершенного Обществом административного правонарушения, посягающего на здоровье и санитарно-эпидемиологическое благополучие населения, допущенные при организации питания населения, его конкретных обстоятельств, суд не находит оснований для признания данного правонарушения малозначительным, и освобождения Общества от ответственности, в порядке ст. 2.9 КоАП РФ.
При определении вида и размера административного наказания суд учитывает, что выявленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, ухудшают условия проживания и пребывания людей, влияют на факторы безвредности среды обитания, условий деятельности граждан и создают угрозу жизни и здоровью людей, наличие заключенного договора на оказание услуг по организации питания № МСП-2021-342/96121-У от 1 июня 2021 года с ООО «Медси Санкт-Петербург» суд не может признать основанием для освобождения ООО «Кейтеринг-Групп СПб».
То обстоятельство, что с момента выявления нарушений санитарно-эпидемиологических требований Обществом произведены мероприятия, с целью устранения нарушений требований санитарно-эпидемиологического законодательства, согласно представленным документам, в том числе, разработки технологических карт, что подтверждено представленными стороной защиты в судебное заседание документами, не свидетельствует об отсутствии в его действиях состава вмененного административного правонарушения, а потому не может служить основанием для освобождения от административной ответственности за совершенное правонарушение, в соответствии с ч. 2 ст. 4.2 КоАП РФ, судом расценивается, как обстоятельства, смягчающие административную ответственность, как и совершение административного правонарушения впервые, при этом суд принимает во внимание характер совершенного административного правонарушения, объем выявленных нарушений, отсутствие обстоятельств, отягчающих ответственность.
Исходя из положений ст. 3.12 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях административное приостановление деятельности заключается во временном прекращении деятельности лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, юридических лиц, их филиалов, представительств, структурных подразделений, производственных участков, а также эксплуатации агрегатов, объектов, зданий или сооружений, осуществления отдельных видов деятельности (работ), оказания услуг.
Исключительных обстоятельств, связанных с характером совершенного административного правонарушения и его последствиями, имущественным и финансовым положением привлекаемого к административной ответственности лица, судом не установлено.
При этом, поскольку выявленные нарушения в деятельности ООО «Кейтеринг-Групп СПб» посягают на санитарно-эпидемиологическое благополучие населения и создают реальную угрозу жизни и здоровья людей, суд приходит к выводу о том, что в отношении юридического лица не может быть назначено менее суровое наказание, чем административное приостановление деятельности, с учетом социальной значимости объекта, связанного с организацией питания, на срок 20 суток, с учетом фактического приостановления деятельности помещения по оказанию услуг общественного питания с <данные изъяты>. ДД.ММ.ГГГГ года, согласно протоколу о временном запрете деятельности от 3 ДД.ММ.ГГГГ года № №
На основании изложенного, и руководствуясь ст. 6.6, ст. 29.9-29.11 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, судья
постановил:
Признать общество с ограниченной ответственностью «Кейтеринг-Групп СПб», ИНН №, расположенное по адресу: <адрес>, зарегистрированное в качестве юридического лица 26 мая 2017 года, виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, и назначить административное наказание в виде административного приостановления деятельности помещения предприятия общественного питания, расположенного по адресу: <адрес> на срок 20 суток, с зачетом фактического приостановления деятельности помещения предприятия общественного питания по указанному адресу с ДД.ММ.ГГГГ года.
В соответствии со ст. 32.12 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, постановление подлежит немедленному исполнению.
Постановление может быть обжаловано посредством подачи жалобы в Санкт-Петербургский городской суд через Куйбышевский районный суд Санкт-Петербурга в течение 10 суток со дня вручения или получения копии постановления.
Судья: