УИД 03RS0031-01-2025-001361-68

№ 5-64/2025

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

по делу об административном правонарушении

с.Буздяк 10 октября 2025 года

Судья Благоварского межрайонного суда Республики Башкортостан ФИО1, рассмотрев административное дело в отношении Муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения средняя общеобразовательная школа с. Старые Богады муниципального района Буздякский район Республики Башкортостан (далее – МОБУ СОШ с. Старые Богады) по ст. 6.6 КоАП РФ,

УСТАНОВИЛ:

01.10.2025 главным специалистом – экспертом Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан в Чишминском, Архангельском, Благоварском, Буздякском, Давлекановском, Кармаскалинском, Кушнаренковском районах ФИО2 в отношении МОБУ СОШ с. Старые Богады составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, согласно которому, при проведении внеплановой выездной проверки в отношении МОБУ СОШ с. Старые Богады, по адресу: <адрес>, с. <адрес>, <адрес>, выявлены нарушения обязательных требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», которые в свою очередь являются нарушением требований ст. ст. 11, 17, 24 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и представляют непосредственную угрозу жизни и здоровью учащихся МОБУ СОШ с. Старые Богады и не могут быть предотвращено другими способами, кроме административного приостановления деятельности работы на сырье производственного цеха пищеблока МОБУ СОШ с. Старые Богады, по адресу: <адрес>, с. <адрес> <адрес>, <адрес>.

Представитель Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в судебное заседание не явился, о времени и месте рассмотрения дела судом извещен надлежащим образом, своим письменным ходатайством главный специалист-эксперт ФИО2 административный материал просит рассмотреть без их участия.

Законный представитель - директор МОБУ СОШ с. Старые Богады ФИО3 в судебное заседание не явился, о времени и месте рассмотрения дела судом извещен надлежащим образом, своим заявлением административное дело просит рассмотреть без его участия, выявленные нарушения признает, просит строго не наказывать.

Исследовав материалы дела, суд приходит к следующему.

На территории Российской Федерации действуют федеральные санитарные правила, утвержденные федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим федеральный государственный санитарно эпидемиологический надзор, в порядке, установленном Правительством Российской Федерации. Соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц (п.п. 1, 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; нормы, цитируемые в данном постановлении, приведены в редакции, действующей на момент возникновения обстоятельств, послуживших основанием для привлечения общества к административной ответственности).

В соответствии со ст. 6.6 КоАП РФ нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, влечет наложение административного штрафа на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Согласно ст. 11 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять в том числе, требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц;

Положениями ч.ч. 1, 3 ст. 39 указанного Федерального закона № 52-ФЗ установлено, что на территории Российской Федерации действуют федеральные санитарные правила, утвержденные федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в порядке, установленном Правительством Российской Федерации, соблюдение санитарных правил является обязательным для юридических лиц.

Из материалов дела и установлено судом, на основании решения руководителя Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан №-ВП от 05.09.2025 в отношении МОБУ СОШ с. Старые Богады, в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), проведена внеплановая выездная проверка соблюдения санитарно-эпидемиологических требований при организации питания.

В рамках проведенной проверки МОБУ СОШ с. Старые Богады, по адресу: <адрес>, с. <адрес>, <адрес>, установлено, что в нарушение требований СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» и СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", а именно:

- п. 2.4.6.1 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» пищеблок работает на сырье (овощи, мясо, рыба). Набор помещений недостаточен для организации питания учащихся на сырье: мясо - рыбный цех и цех первичной обработки овощей находятся в нерабочем состоянии – в стадии ремонта, имеющиеся моечные ванны не установлены, не присоединены к водопроводу и канализации; отсутствует цех вторичной обработки овощей;

- п. 2.3.3, 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» не обеспечивается последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции: имеется горячий цех, где установлены 2 электрические плиты, производственные столы для сырых продуктов и для готовых блюд. Первичную обработку овощей (чистка моркови, картофеля, лука и.т.д), приготовление салатов, приготовление горячих блюд проводят непосредственно в одном помещении горячего цеха на производственных столах. На предприятиях общественного питания, не имеющих цехового деления, работа с использованием сырья не допускается.

- п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», стены в мясном и овощном цехах не имеют отделку (не покрыты плиткой) и невозможно проводить влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств;

- п. 2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", пищеблок не обеспечен достаточным количеством моечного оборудования: установлены 3 ванны для мытья столовой посуды, 2 ванны для мытья стаканов не соединены с канализацией. В не дооборудованном мясном цехе 5 моечных ванн не присоединены к водопроводу и канализации, отсутствует рукомойник, в овощном цехе 4 моечные ванны не присоединены к водопроводу и канализации;

- п.2.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", отсутствует локальная вытяжная система над второй электрической плитой в горячем цехе.

Указанные выше являются нарушением требований ст. ст. 11, 17, 24 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

По результатам проведенной проверки 01.10.2025 главным специалистом – экспертом Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РБ ФИО2 в отношении МОБУ СОШ с. Старые Богады составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, в котором отражены выявленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к производственному цеху пищеблока МОБУ СОШ с. Старые Богады, и наложен запрет работы на сырье пищеблока, в срок с 01.10.2025 15.00 часов до рассмотрения дела судом, который соответствует требованиям ст. 28.2 КоАП РФ (протокол о временном запрете деятельности от 01.10.2025).

Частью 2 статьи 2.1 КоАП РФ юридическое лицо признается виновным в совершении административного правонарушения, если будет установлено, что у него имелась возможность для соблюдения правил и норм, за нарушение которых настоящим Кодексом или законами субъекта Российской Федерации предусмотрена административная ответственность, но данным лицом не были приняты все зависящие от него меры по их соблюдению.

Факт совершения МОБУ СОШ с. Старые Богады административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, и его виновность подтверждается совокупностью исследованных в заседании суда доказательствами, достоверность и допустимость которых сомнений не вызывает, а именно: решением руководителя Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан №-ВП от 05.09.2025; протоколом о временном запрете деятельности от 01.10.2025; протоколом об административном правонарушении от 01.10.2025; актом внеплановой выездной проверки от 01.10.2025, с которыми директор МОБУ СОШ с. Старые Богады ФИО3 ознакомлен, имеется собственноручная подпись, копию протокола получил.

Оценив все доказательства в их совокупности в соответствии со ст. ст. 26.2, 26.11 КоАП РФ, прихожу к выводу о наличии в действиях МОБУ СОШ с. Старые Богады состава административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.

Обстоятельства, смягчающие и отягчающие административную ответственность судом не установлены.

В силу ч. 2 ст. 27.17 КоАП РФ административное приостановление деятельности исчисляется с момента фактического прекращения деятельности филиалов, представительств, структурных подразделений юридического лица, производственных участков, а также эксплуатации агрегатов, объектов, зданий или сооружений, осуществления отдельных видов деятельности (работ), оказания услуг.

С учетом изложенного, обстоятельств совершения административного правонарушения, и то, что вышеуказанные нарушения до настоящего времени не устранены и представляют непосредственную угрозу жизни или здоровью учащихся, работающего персонала, считаю необходимым назначить МОБУ СОШ с. Старые Богады наказание в виде административного приостановления деятельности в виде запрета работы на сырье производственного цеха пищеблока МОБУ СОШ с. Старые Богады, по адресу: <адрес>, с. <адрес> <адрес>, <адрес>, сроком на 30 суток, исчислять который следует с момента временного запрета деятельности, то есть с 01.10.2025.

На основании изложенного и руководствуясь ст.ст.29.9, 29.10 КоАП РФ,

ПОСТАНОВИЛ:

признать Муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения средняя общеобразовательная школа с. Старые Богады муниципального района Буздякский район Республики Башкортостан виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности - запрет работы на сырье производственного цеха пищеблока Муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения средняя общеобразовательная школа с. Старые Богады муниципального района Буздякский район Республики Башкортостан, по адресу: <адрес>, с. <адрес> <адрес>, <адрес>, сроком на 30 суток, который исчислять с 01.10.2025 15.00 часов.

В соответствии с ч. 1 ст. 32.12 КоАП РФ наказание в виде административного приостановления деятельности подлежит немедленному исполнению.

Постановление может быть обжаловано в Верховный суд Республики Башкортостан в течение 10 дней через Благоварский межрайонный суд Республики Башкортостан.

Судья подпись ФИО1

Постановление не вступило в законную силу.