Дело №
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
22 ноября 2023 года <адрес>
Судья Промышленного районного суда <адрес> Кцоева А.А., рассмотрев в открытом судебном заседании материалы дела об административном правонарушении по ч.1 ст.6.3 КоАП РФ в отношении ИП ФИО1, ИНН <***>/ОГРНИП №,
установил:
В адрес суда поступил материал об административном правонарушении по ч.1 ст.6.3 КоАП РФ в отношении ИП ФИО1, ИНН <***>/ОГРНИП №.
В судебное заседание ИП ФИО1 и должностное лицо не явились, были надлежащим образом извещены о месте и времени судебного заседания.
Исследовав материалы дела об административном правонарушении, суд приходит к следующему.
Частью 1 ст.6.3 КоАП РФ установлена административная ответственность за нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий.
В соответствии с п.1 ст. 2 Федерального закона от ДД.ММ.ГГГГ N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (далее - Федеральный закон от ДД.ММ.ГГГГ N 52-ФЗ) санитарно-эпидемиологическое благополучие населения обеспечивается в числе прочего посредством профилактики заболеваний в соответствии с санитарно-эпидемиологической обстановкой и прогнозом ее изменения; выполнения санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий и обязательного соблюдения гражданами, индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами санитарных правил как составной части осуществляемой ими деятельности.
Статьей 11 Федерального закона от ДД.ММ.ГГГГ N 52-ФЗ установлено, что индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия.
Пунктами 1, 3 ст. 29 Федерального закона от ДД.ММ.ГГГГ N 52-ФЗ установлено, что в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны своевременно и в полном объеме проводиться предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия. Такие мероприятия проводятся в обязательном порядке гражданами, индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами в соответствии с осуществляемой ими деятельностью, а также в случаях, предусмотренных пунктом 2 статьи 50 названного закона.
На территории Российской Федерации действуют федеральные санитарные правила, утвержденные федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в порядке, установленном Правительством Российской Федерации (п. 1 ст. 39 названного закона).
Как следует из материалов дела, ДД.ММ.ГГГГ в Управление Роспотребнадзора по РСО-Алания поступило обращение гражданки ФИО3, из которого следует, что ДД.ММ.ГГГГ она приобрела кондитерское изделие «трубочки» в пекарне «Выпечка №», расположенной по адресу: РСО-Алания, <адрес>. После употребления кондитерского изделия, ФИО3 были обнаружены следующие симптомы: головокружение, рвота, повышение температуры, судорожные боли в области желудка. Учитывая тот факт, что прием пищи за весь день был однократен, следует понимать, что отравление произошло именно от приобретенного кондитерского изделия. ДД.ММ.ГГГГ гожа ФИО3 была вызвана бригада медицинской скорой помощи, что подтверждается справкой, № от 29.06.2023г. выданной ГБУЗ «ССМП» М3 РСО-Алания. (№ карты 116489.). После осмотра, врачом-фельдшером скорой помощи было решено немедленно ставить капельницу, так как у ФИО3 выраженное воспаление желудка, что подтверждается заключением (острый гастроэнтероколит).
ДД.ММ.ГГГГ специалистом-экспертом отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по РСО-Алания ФИО4, в ходе внеплановой выездной проверки ДД.ММ.ГГГГ в период времени с 11 часов 30 минут до 12 часов 30 минут, в отношении ИП ФИО1 осуществляющей деятельность по производству и реализации кондитерских и кулинарных изделий по адресу: РСО-Алания, <адрес>, выявлены нарушения требований СанПиН 2.3/2.4.35900-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», СП 2.ДД.ММ.ГГГГ-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» МР 2.ДД.ММ.ГГГГ-21, а именно:
1. не организован производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (нарушение п.2.1. СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20);
2. не представлены протоколы лабораторных исследований, предусмотренных программой производственного контроля, в том числе готовой пищевой продукции (нарушение п. 2.10 СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20, раз. IV СП ДД.ММ.ГГГГ-01);
3. на момент проверки немаркированный уборочный инвентарь хранится в производственном цеху вместе с моющими и дезинфицирующими средствами (нарушение п. 2.19 СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20);
4. планировка производственных помещений, их конструкция создает условия для нарушения поточности технологических операций, приводящая к перекрещиванию грязных и чистых потоков (нарушение п.2.5 СанПиН, 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20);
5. при отделке поверхностей стен производственного помещения и торгового зала использованы материалы, не выдерживающие влажную уборку, и дезинфекцию (нарушение п.З. 13 СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20);
6. не осуществляется обработка сырого куриного яйца (п.7.2.9. МР 2.ДД.ММ.ГГГГ-21);
7. не обеспечено раздельное хранение верхней одежды и спецодежды (нарушение п.3.4. СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20);
8. отсутствует маркировка столов и разделочного инвентаря (нарушение 3.2. СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20);
9. кондитерские цеха не оборудованы бактерицидными лампами (п.2.14. СанПиН. 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20);
10. не организован ежедневный осмотр работников на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний. Отсутствует соответствующий журнал. ( п. 2.22. СанПиН, 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20);
11. не организован контроль и регистрация показателей температурного режима (п.3.8 СанПиН, 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20);
12. складские помещения для хранения пищевого сырья не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, холодильное оборудование контрольными термометрами (п.З. 13. СанПиН, 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20);
13. отсутствуют емкости для текущей дезинфекции (п.4.6. СанПиН, 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20);
14.дезинфицирующие и моющие средства хранятся в производственном помещении (п.4.5. СанПиН, 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20).
15.Не представлен договор на проведение дезинсекции и дератизации (п. 10.8. СП 20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»);
16. отобранные смывы № (силиконовая лопатка) по показателям БГКП не соответствуют требованиям СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (Протокол от ДД.ММ.ГГГГ №, экспертное заключение от ДД.ММ.ГГГГ №-ОГ).
Таким образом, ИП ФИО1 допустила нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов.
По результатам проведенной проверки составлен протокол об административном правонарушении, квалифицировав действия ИП ФИО1 по ч.1 ст.6.3 КоАП РФ.
Протокол составлен в присутствии и подписан ИП ФИО1
Фактические обстоятельства административного правонарушения подтверждены собранными по делу доказательствами: протоколом об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ, протоколом осмотра принадлежащих ИП помещений, территорий и находящихся там вещей и документов и иными материалами дела.
Оснований подвергнуть сомнению доказательства вины индивидуального предпринимателя не имеется, поскольку они объективны, получены в установленном законом порядке и достаточны для правильного разрешения дела.
Согласно ст. 4.1 КоАП РФ административное наказание за совершение административного правонарушения назначается в пределах, установленных законом, предусматривающим ответственность за данное правонарушение, в соответствии с настоящим Кодексом.
Санкцией ч.1 ст.6.3. КоАП РФ предусмотрено предупреждение или наложение административного штрафа на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пятисот до одной тысячи рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.
Назначение в данном случае наказания в виде штрафа в размере 500 рублей, соответствует тяжести совершенного правонарушения и обеспечивает достижение целей административного наказания, предусмотренных ч.1 ст.3.1 КоАП РФ.
Обстоятельств, предусмотренных ст.24.5 КоАП РФ, исключающих производство по делу, судом не установлено.
На основании изложенного и руководствуясь ст.ст.29.9-29.11 КоАП РФ,
постановил:
признать ИП ФИО1, ИНН <***>/ОГРНИП №, осуществляющей деятельность по адресу: РСО-Алания, <адрес>, виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч.1 ст.6.3 КоАП РФ и назначить административное наказание в виде административного штрафа в сумме 500 (пятьсот) рублей.
Постановление может быть обжаловано в Верховный суд РСО-Алания в течение 10 суток со дня вручения или получения копии постановления.
Судья Кцоева А.