Решение по делу № 2-230/2025 от 10.02.2025

дело № 2-230/2025

УИД 75RS0015-01-2025-000052-36

РЕШЕНИЕ

ИМЕНЕМ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

г. Краснокаменск 10 февраля 2025 года

Краснокаменский городской суд Забайкальского края в составе:

председательствующего судьи Пахатинского Э.В.

при секретаре Эповой Е.В.

рассмотрев в открытом судебном заседании гражданское дело по иску Краснокаменского межрайонного прокурора в интересах неопределенного круга лиц к индивидуальному предпринимателю ФИО1 ФИО8 о возложении обязанности провести противопожарные и санитарно-эпидемиологические мероприятия,

УСТАНОВИЛ:

Краснокаменский межрайонный прокурор в интересах неопределенного круга лиц, обратился в суд с вышеназванным иском, ссылаясь на то, что в ходе проведения проверки нежилого помещения суши-бара «Регион 75», расположенного по адресу: <адрес>, помещение №, арендованного индивидуальным предпринимателем ФИО2 выявлены нарушения обязательных требований пожарной безопасности и санитарных правил. Указанные обстоятельства свидетельствуют о нарушении законодательства и создают явную опасность жизни и здоровью работников и посетителей организации общественного питания, а также возможность возникновения иных тяжких последствий. В связи с чем, на основании ст. 45 ГПК РФ, прокурор просит суд обязать ответчика ИП ФИО2 в течение трех месяцев со дня вступления в законную силу решения суда провести в суши-баре «Регион 75» по адресу: <адрес>, помещение № следующие мероприятия:

- разработать порядок обучения лиц мерам пожарной безопасности с учётом структуры и численности работников организации;

- организовать обучение работников мерам пожарной безопасности, провести проверку соответствия знаний и умений лиц, осуществляющих трудовую деятельность в организации, требованиям, предусмотренным программами противопожарного инструктажа, в журнале проведения противопожарного инструктажа лиц, осуществляющих трудовую деятельность, сведения, о проверке соответствия знаний и умений требованиям, предусмотренными программами противопожарного инструктажа;

- разработать инструкцию о мерах пожарной безопасности в соответствии с требованиями, установленными разделом XVIII Правил противопожарного режима РФ, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 16.09.2020 г. № 1479, с учетом специфики взрывопожароопасных и пожароопасных помещений в указанных зданиях, сооружениях;

- руководителю пройти обучение по дополнительным профессиональным программам в области пожарной безопасности;

-разработать и утвердить программы вводного, первичного, повторного, внепланового, целевого противопожарных инструктажей работников суши-бара «Регион 75»;

- обеспечить ведение и внесение информации в журнал эксплуатации систем противопожарной защиты, в который вносятся сведения о работах (проверка, ремонт, техническое обслуживание, эксплуатация), проводимых со средствами обеспечения пожарной безопасности и пожаротушения (СПС, АУПТ, СОУЭ, ПДВ и другие), сведения по учету наличия, периодичности осмотра и сроков перезарядки огнетушителей;

- разработать проектную документацию на монтаж автоматической системы пожарной сигнализации и системы оповещения и управления людей при пожаре, смонтированных в суши-баре «Регион 75»;

- обеспечить проведение проверки работоспособности автоматических систем противопожарной защиты, проведение регламентных работ по техническому обслуживанию системы пожарной сигнализации и системы оповещения управления эвакуации людей при пожаре в суши-баре «Регион 75»;

- обеспечить суши-бар «Регион 75» первичными средствами пожаротушения (огнетушителями) по нормам согласно разделу XIX Правил противопожарного режима в РФ, утв. Постановлением Правительства РФ от 16.09.2020 № 1479;

- обеспечить проведение эксплуатационного испытания наружной пожарной лестницы, предназначенной для эвакуации людей из здания при пожаре, с составлением соответствующего протокола испытаний и с отражением информации в журнале эксплуатации систем противопожарной защиты в соответствии с требованиями, установленными пп. «б» п. 17 Правил противопожарного режима в РФ, утв. Постановлением Правительства РФ от 16.09.2020 № 1479, п. 6.1.4 ГОСТ Р53254-2009 «Техника пожарная. Лестницы пожарные наружные стационарные. Ограждения кровли. Общие технические требования. Методы испытаний»;

- изолировать пути эвакуации, ведущие на лестничную площадку жилого дома, от жилой части здания;

- обеспечить наличие исправных ручных электрических фонарей из расчета не менее 1 фонаря на каждого дежурного и средств индивидуальной защиты органов дыхания и зрения человека от опасных факторов пожара из расчета не менее средства индивидуальной защиты органов дыхания и зрения человека от опасных факторов пожара на каждого дежурного;

- установить знак «Курение и пользование открытым огнем запрещено» в суши-баре «Регион 75»;

- обеспечить проведения работ по очистке вентиляционных камер, фильтров и воздуховодов от горючих отходов и отложений магазина с составлением соответствующего акта, с периодичностью не реже 1 раза в год с внесением информации в журнал эксплуатации систем противопожарной защиты;

- обеспечить открытие эвакуационных дверей дверного проема, ведущего из помещения кухни в коридор суши-бара «Регион 75» по направлению выхода из здания;

- обеспечить помещение коридора точечными дымовыми извещателями системы пожарной сигнализации;

- организовать планировку производственного помещения таким образом, чтобы при изготовлении блюд обеспечить проточность технологических процессов, исключающую встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды;

- обеспечить производственное помещение общеобменной приточно-вытяжной вентиляцией;

- оборудовать зоны и размещенное в них оборудование, являющиеся источником выделения тепла, влаги, локальными вытяжными системами;

- оборудовать над электрической плитой, моечной ванной вытяжные зонты;

- оборудовать производственное помещение, обеденный зал, гардеробную автономной общеобменной системой вентиляции;

- обеспечить предприятие достаточным количеством моечного оборудования для обработки сырья (птица, мясо, рыба, овощи, яйцо); для отдельной обработки столовой и кухонной посуды. Также производственное помещение, в котором осуществляется изготовление пищевой продукции, обеспечить умывальником для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки

- обеспечить условия для обработки (в том числе дезинфекции) посуды, столовых приборов, подносов;

- обеспечить туалет для персонала и посетителей тамбуром с вешалками для рабочей одежды, умывальником с устройствами для мытья рук;

- изолировать вход в туалет от производственного помещения;

- обеспечить маркировкой столы, холодильное оборудование, технологическое оборудование, разделочный инвентарь;

- организовать раздельное хранение и обработку разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции;

- установить в производственном помещении, где осуществляется приготовление холодных блюд, порционирование блюд, упаковка и формирование заказов, бактерицидным оборудованием;

- канализационное оборудование в производственном помещении выполнить таким образом, чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции (обеспечит присоединение моечной ванной к канализационной сети с воздушным разрывом);

- обеспечить выделение отдельного промаркированного инвентаря для уборки производственных и санитарно-бытовых помещений;

- обеспечить холодильное оборудование, производственное помещение, в котором осуществляется хранение пищевых продуктов, контрольными термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов;

- обеспечить проведение ежедневной уборки производственного помещения, подсобного помещения;

- организовать отдельное место хранения производственной (специальной) одежды персонала;

- обеспечить периодичность и объем обязательных периодических медицинских осмотров сотрудников предприятия;

- организовать прохождение сотрудниками предприятия профессиональной гигиенической подготовки для работы на предприятии питания;

- организовать проведение ежедневного осмотра работников, занятых изготовлением продукции общественного питания, и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе с продовольственным сырьем, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний, с внесением результатов в гигиенический журнал;

- обеспечить проведение производственного контроля, в том числе с проведением лабораторных исследований и испытаний с ведением журналов и иных подтверждающих документов;

- разработать технологические карты (инструкции) на изготовление блюд, указанных в меню предприятия;

- обеспечить раздельное хранение пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции в холодильном оборудовании с соблюдением принципов товарного соседства;

- обеспечить контроль за фритюрными жирами, используемыми при изготовлении пищевой продукции во фритюре с фиксированием информации о замене фритюрных жиров ответственным должностным лицом в электронном или бумажном виде;

- обеспечить контроль за прослеживаемостью пищевого сырья;

- обеспечить прием пищевой продукции на предприятие в промаркированном виде.

В судебном заседании участвующий в деле прокурор Цыдыпмункуева А.Д. исковые требования поддержала в полном объеме, дала суду пояснения, аналогичные указанным в иске доводам, просила суд иск удовлетворить.

Ответчик ИП ФИО2 и его представитель ФИО3, действующая на основании письменного заявления, исковые требования признали в полном объёме, суду пояснили, что в настоящее время в помещении суши-бара «Регион 75» проводятся мероприятия по устранению нарушений требований пожарной и санитарной безопасности, которые в установленный срок будут выполнены.

До принятия признания иска судом были разъяснены последствия принятия иска, выраженные в том, что в случае признания иска суд вправе не исследовать фактические обстоятельства дела и постановить решение, основываясь на факте признания ответчиком иска.

Ответчик ИП ФИО2 заявил, что последствия признания иска, предусмотренные ст. ст. 39, 173 ГПК РФ ему ясны и понятны.

Учитывая эти обстоятельства, а также то, что признание иска не противоречит закону и не нарушает прав и законных интересов третьих лиц, суд находит иск подлежащим удовлетворению.

В соответствии с ч. 1 ст. 103 ГПК РФ, с ответчика ИП ФИО2 в доход бюджета муниципального района «Город Краснокаменск и Краснокаменский район» Забайкальского края следует взыскать государственную пошлину в размере <данные изъяты>.

Руководствуясь ст. ст. 194-198 ГПК РФ, суд

РЕШИЛ:

Иск удовлетворить.

Обязать индивидуального предпринимателя ФИО1 ФИО9 (ИНН №) в течение трех месяцев со дня вступления в законную силу решения суда провести в суши-баре «Регион 75» по адресу: <адрес>, помещение №, следующие мероприятия: