УИД: 66RS0011-01-2025-000208-05

Дело № 5-19/2025

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

г. Каменск-Уральский 31 января 2025 года

Судья Красногорского районного суда г. Каменска-Уральского Свердловской области Ивраева Е.А.,

рассмотрев в открытом судебном заседании материалы дела об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, в отношении

индивидуального предпринимателя ФИО1, *

УСТАНОВИЛ:

22.01.2025 на объекте - предприятие общественного питания «*», расположенном по * в г. Каменске-Уральском Свердловской области, индивидуальный предприниматель ФИО1 при оказании населению услуг общественного питания нарушил санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения, что создало угрозу жизни и здоровью покупателей, сотрудников предприятия, жителей города, а именно угрозу возникновения и распространения массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний, в том числе, инфекций вирусной этиологии (ротавирусной и норовирусной инфекций), а также острых кишечных инфекций и сальмонеллеза, и могло повлечь причинение тяжкого вреда здоровью.

Так, осуществляя деятельность по организации общественного питания, индивидуальный предприниматель ФИО1 не обеспечил соблюдение требований санитарных правил, а именно:

- при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции не обеспечено поддерживание процедуры: «содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции», а именно: в производственном помещении пол с дефектами отделки – обнаружен разрыв (стык) в покрытии пола по центру производственного цеха, в котором видны следы грязи, что не позволяет качественно проводить уборку с использованием моющих и дезинфицирующих средств и свидетельствует о некачественном проведении ежедневной уборки; в производственном цехе на полу многочисленные следы грязи, на полке «чистая посуда», где хранится посуда после мойки – следы пыли, жира и грязи, под производственными столами следы грязи, под морозильным ларём следы грязи; около выхода из производственного цеха на полу находится прямоугольная конструкция, которая прерывает целостность напольного покрытия и в углах которой - следы грязи, что не позволяет качественно проводить уборку с использованием моющих и дезинфицирующих средств и свидетельствует о некачественном проведении ежедневной уборки; печь для запекания роллов на момент проведения обследования не использовалась, визуально была грязной, что свидетельствует о том, что технологическое оборудование не моется по завершении технологической операции; в производственном цехе холодильное оборудование со следами грязи и жира, что свидетельствует об их некачественной обработке; ёмкость для дефростирования с маркировкой «Дефрос» со следами грязи, что свидетельствует о некачественной обработке инвентаря; в процессе приготовления пищевой продукции используется технологический инвентарь (разделочные доски) с нарушением целостности покрытия, что не позволяет проводить его качественную мойку и дезинфекцию, а также не исключает риск загрязнения пищевой продукции; производственное помещение на момент проведения эпидемиологического расследования 22.01.2025 визуально грязное, особенно в труднодоступных местах (под производственными столами, холодильниками, раковинами), требует проведения уборки, - что не соответствует требованиям ст. 10 п. 3 пп. 8, 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания»;

- допущен приём и реализация пищевой продукции без маркировки и товаросопроводительной документации, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, а именно: в производственном помещении в морозильном ларе хранится обезличенная замороженная продукция без какой-либо маркировки и товаросопроводительной документации; в производственном помещении в ведре из-под твороженного сыра «Hochland Cremette» допущено хранение и последующая реализация обезличенной пищевой продукции (возможно, соус красного цвета) без какой-либо маркировки, что не соответствует требованиям п. 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», ст. 5 п. 3, ст. 13 п. 1 и ст. 10 п. 3 пп. 12 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;

- в проходном помещении перед производственным цехом в шкафу с маркировкой «спецодежда» допущено хранение уличной одежды (куртки, штаны, сумки), что не соответствует требованиям п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

- в производственном цехе ёмкость с дезинфицирующим средством «рабочий раствор Ника-ЭКСТРА М Профи» не промаркирована датой приготовления раствора; в производственном цехе около раковины для мытья посуды в мерной ёмкости хранится моющее средство для мытья посуды без маркировки с указанием названия средства, его концентрации, даты приготовления, предельного срока годности, что не соответствует требованиям п. 4.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

- уборочный инвентарь хранится в шкафу «хоз.инвентарь», при этом на уборочном инвентаре отсутствует маркировка по назначению. Уборочный инвентарь сырой, не просушен, в ведре остатки воды и грязи после предыдущей уборки; после текущей уборки производственного цеха не обеспечено мытьё, дезинфекция и просушивание ветоши – ветошь визуально грязная, рваная, хранится на раковинах для мытья рук и производственного инвентаря, что не соответствует требованиям п. 2.19. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», ст. 10 п. 3 пп. 8, 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;

- мытьё кухонной посуды и инвентаря проводится в двухсекционной раковине, не промаркированной по литражу. Используется губчатый материал, качественная обработка и дезинфекция которого невозможна. Моющее средство перетарено в обезличенную ёмкость, визуально разбавлено водой. Допущено хранение чистых разделочных ножей непосредственно над моечными ваннами для мытья посуды, что не исключает риск их загрязнения. Чистая кухонная посуда и инвентарь визуально не промыты, например, на вымытом металлическом подносе имеются остатки грязи и жира. Допущено размещение чистой посуды и инвентаря на загрязнённых полках стеллажа; при рассмотрении протоколов лабораторных испытаний установлено, что 22.01.2025 в рамках расследования инфекционных заболеваний были отобраны и направлены для проведения исследований в аккредитованный ИЛЦ Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Каменске-Уральском, Каменском районе, Сухоложском и Богдановическом района» пробы смывов с объектов окружающей среды на Бактерии группы кишечных палочек (БГКП). В результате испытаний в пробах «смыв с доски ГП», смыв с доски (зона изготовления), «смыв с полки для хранения посуды» обнаружены БГКП, при норме – отсутствие, что свидетельствует о некачественной обработке технологического инвентаря, и не соответствует требованиям п. 2.18, п. 4.5, п. 4.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания», ст. 10 п. 3 пп. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 17 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»;

- в проходном помещении перед производственным цехом на стеллаже допущено хранение пищевой продукции (рис, соус «чили-манго», соус «соевый», соус «кимчи», семена кунжута) без контроля условий хранения (температуры и влажности), отсутствуют устройство по измерению температуры и относительной влажности воздуха; в производственном цехе отсутствует устройство по измерению температуры и относительной влажности воздуха, что свидетельствует об отсутствии контроля за условиями хранения продукции, и не соответствует требованиям ст. 17 п. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;

- в производственном цехе не обеспечено наличие устройства для вытирания и (или) сушки рук, в ёмкости для жидкого мыла отсутствует мыло, на ёмкости с антисептиком отсутствует дата вскрытия/долива, что не позволяет оценить эффективность дезинфекции рук, так как антисептик после вскрытия имеет срок годности, что не соответствует требованиям ст. 14 п. 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;

- конструкции сливов моечных ванн в производственном цехе не исключают риск загрязнения пищевой продукции, а именно: отсутствуют воздушные разрывы в местах присоединения канализационного оборудования, что не соответствует требованиям ст. 14 п. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 2.15 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

- при изготовлении блюд и кулинарных изделий не обеспечивается последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих биологическую безопасность, а именно: варка риса происходит в зоне запекания роллов – над столом с устройствами для варки риса, где установлена печь для запекания роллов; сырьё для изготовления роллов (рыба форель и тунец, бекон, блинчики, чука, икра, креветки, крабовые палочки) хранится в зоне выдачи готовой продукции напротив холодильной витрины с готовыми роллами. Кроме того, в производственном помещении установлена одна 3-х секционная раковина, что недостаточно для реализация полноценного технологического процесса: мытьё овощей, промывание риса производится либо в 2-х секционной раковине для мытья кухонной посуды, либо в раковине, что не соответствует требованиям п. 2.5 и п. 2.7. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», ст. 10 п. 3 пп. 1, ст. 10 п. 3 пп. 2 и ст. 14 п. 1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;

- допущено использование для хранения пищевой продукции грязного холодильного оборудования, а именно: в морозильном ларе имеются следы грязи, внутренняя поверхность морозильного ларя покрыта наледью, препятствующей проведению мытья и дезинфекции, что не соответствует требованиям п. 2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», ст. 10 п. 3 пп. 8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;

- при перетаривании творожного сыра из упаковки изготовителя в кулинарные мешки (кондитерские) не обеспечивается нанесение маркировки с данными: наименование, дата выработки, срок годности, условия хранения; не исключено загрязнение твороженного сыра в кулинарных мешках, а именно: размещены в холодильнике совместно с обезличенной продукцией в контейнере, вскрытым молоком и твороженной массой, продукцией для личного пользования сотрудников; на молоке не обеспечено наличие маркировки с указанием даты вскрытия и срока годности; при перетаривании ингредиентов для роллов – курицы, пекинской капусты (не нашинкованная), укропа, лука, огурцов, «Рис миксованный», «Нори» не обеспечено нанесение маркировки с указанием даты изготовления (перетаривания), условий хранения, что не соответствует требованиям ст. 17 п. 9, ст. 13 п. 4 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;

- на момент проведения эпидемиологического расследования 22.01.2025 не обеспечено своевременное изъятие из обращения пищевой продукции с истёкшими сроками годности, а именно: ингредиент для роллов «Лосось с/с обрезь», дата перетаривания 19.01.2025 в 20:22 часов, срок годности 48 часов, истёк 21.01.2025 в 20:22 часов; ингредиент для роллов «Краб», дата перетаривания 19.01.2025 в 20:22 часов, срок годности 32 часа, истёк 21.01.2025 в 08:22 часов; ингредиент для роллов «Перец», дата перетаривания 01.12.2024 в 14:15 часов, срок годности 6-8 суток, истёк 09.12.2024 в 14:15 часов; ингредиент для роллов «Пекинская капуста» (нашинкованная), дата перетаривания 21.01.2025 в 09:05 часов, срок годности 12 часов, истёк 21.01.2025 в 21:05 часов; ингредиент для роллов «Стружка тунца», дата перетаривания 01.12.2024 в 08:45 часов, срок годности 30 суток, истёк 01.01.2025 в 08:45 часов; ингредиент для роллов «Нори», дата перетаривания 04.12.2024 в 09:50 часов, срок годности 24 часа, истёк 05.12.2024 в 09:50 часов; ингредиент для роллов «Соус белая тобика», дата перетаривания 21.01.2025 в 09:05 часов, срок годности 12 часов, истёк 21.01.2025 в 21:05 часов; ингредиент для роллов «Икра лосось», дата перетаривания 21.01.2025 в 09:05 часов, срок годности 24 часа, истёк 22.01.2025 в 09:05 часов, что не соответствует требованиям ст. 5 п. 4, ст. 17 п. 7, ст. 17 п. 12 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Во время проведения эпидемиологического расследования 22.01.2025 допускалась реализация продукции, изготовленной из данных ингредиентов;

- на части используемого оборудования и инвентаря (разделочные доски, кухонный нож) отсутствует маркировка с указанием назначения, что не соответствует требованиям п. 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

- отсутствует документированная информация, подтверждающая проведение на объекте, имеющем особое эпидемиологическое значение (в соответствии с п. 98 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней») дератизационых и дезинсекционных работ, а также плановых обследований на заселённость членистоногими объекта и территории не менее 2 раз в месяц, ежемесячных обследований объекта с целью определения заселённости объекта и территории грызунами, их санитарно-гигиенического состояния, определения видового состава и численности грызунов (договор, акты выполненных работ, акты обследования); отсутствует документированная информация, подтверждающая проведение на объекте, имеющем особое эпидемиологическое значение (в соответствии с п. 98 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней») не менее 2 раз в месяц плановых обследований на заселённость членистоногими объекта и территории (акты обследования), что не соответствует требованиям п. 98, п. 99, п. 101, п. 109, п. 110 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»;

- не осуществляется контроль за организацией и проведением дезинфекционных мероприятий, а именно: в журнале учёта дезинфекционных мероприятий в целях проведения текущей дезинфекции указана 0,2% концентрация дезинфицирующего средства. Фактически в производственном цехе используют 0,5% концентрацию рабочего раствора дезинфицирующего средства; журнал учёта дезинфекций ведётся фиктивно – на момент проведения эпидемиологического расследования 22.01.2025 журнал заполнен заранее на весь день – на 16:00 часов, 19:00 часов, 22:00 часов. При этом во время нахождения на объекте в 16:00 часов текущая уборка (дезинфекция) не проводилась, что не соответствует требованиям п. 81 и п. 82 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»;

- в производственном цехе допущен сбор и хранение отходов в пластмассовой ёмкости без маркировки в зоне изготовления роллов, тем самым не исключён риск загрязнения пищевой продукции, что не соответствует требованиям ст. 10 п. 3 пп. 1,2, ст. 16 п. 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 2.17 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

- на момент проведения эпидемиологического расследования 22.01.2025 к работе допущен персонал, не соответствующий требованиям, касающимся прохождения ими вакцинации, установленными законодательством Российской Федерации: в личной медицинской книжке № 45411518 и сертификате профилактических прививок старшего повара нет данных об обследовании и/или вакцинации против гепатита А; в личной медицинской книжке № 26132411 и сертификате профилактических прививок повара не закончен курс вакцинации против гепатита А, имеется только одна прививка от 24.02.2016; в личной медицинской книжке № 31310470 и сертификате профилактических прививок повара нет данных об обследовании и/или вакцинации против гепатита А; в личной медицинской книжке № 50300559 и сертификате профилактических прививок продавца-кассира нет данных об обследовании и вакцинации против гепатита А, что не соответствует требованиям п. 2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 58 и п.64 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней», п. 2423 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней».

Специалист Роспотребнадзора ФИО2 в судебном заседании пояснил, что поводом для проведения эпидемиологического расследования стали сообщения из больниц о регистрации 8 случаев острой кишечной инфекции. Он участвовал в проведении расследования, все выявленные нарушения нашли своё отражение сначала в акте, а затем в протоколе по делу об административном правонарушении, также запечатлены на фото.

Специалист Роспотребнадзора ФИО3, указав на активное взаимодействие защитников индивидуального предпринимателя со специалистами Роспотребнадзора, ходатайствовала о назначении ИП ФИО1 наказания в виде административного приостановления деятельности на 30 суток, пояснив, что данного срока будет достаточно для устранения выявленных нарушений. 30.01.2025 объект был проверен, установлено, что деятельность с момента её фактического приостановления не осуществляется.

Будучи извещённым о времени и месте рассмотрения дела об административном правонарушении, индивидуальный предприниматель ФИО1 в судебное заседание не явился, ходатайств не представил.

В судебном заседании защитники Рябов М.Н., Львов Д.В., Бирючев Р.А. вину в совершённом правонарушении, а также факты выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований признали. Рябов М.Н. пояснил, что большинство нарушений в настоящий момент устранено, проведена внеплановая генеральная уборка, сотрудники отстранены, некачественная продукция снята с реализации, заведён журнал учёта температуры и влажности в складских помещениях, работа предприятия приостановлена.

Выслушав участников судопроизводства, исследовав материалы дела, суд приходит к следующему выводу.

Статьёй 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях предусмотрена ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Санитарные правила распространяются, в том числе, на действующие организации общественного питания, независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности, в том числе, при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Санитарные правила являются обязательными для исполнения всеми индивидуальными предпринимателями, деятельность которых связана с организацией питания населения.

Статус ФИО1 как индивидуального предпринимателя, а также осуществление им приготовления, хранения и реализации населению продуктов питания, в том числе, собственного производства, подтверждается выпиской из ЕГРИП, где основным видом деятельности указана деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания (л.д. 64, 96-101, 111-120).

Фактическое осуществление им предпринимательской деятельности на объекте - предприятии общественного питания «*», расположенном по * в *, не оспаривается самим предпринимателем и его защитниками, а также подтверждается договором аренды №*, заключённым между ООО «* и ИП ФИО1, предметом которого является объект * площадью * кв.м, в качестве целевого использования которого указано – «*» (л.д. 137-144), а также актом обследования данного помещения и фотографиями, на которых запечатлён торговый павильон, где осуществляется приготовление роллов, их хранение и реализация населению.

Поскольку индивидуальный предприниматель ФИО1 использует данное помещение для приготовления пищевых блюд и их реализации потребителям, то на основании п. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» данное помещение относится к категории «других специально оборудованных местах», где при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.

Перечень таких требований установлен в Санитарных правилах и нормах 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения», 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Эпидемиологическое расследование проведено на основании приказа № 8 от 22.01.2025, который соответствует требованиям законодательства, обоснован экстренным сообщением о выявлении случаев отравления (л.д. 21, 22-33).

Выявленные должностным лицом нарушения санитарно-эпидемиологических правил подтверждаются протоколом об административном правонарушении (л.д. 3-8), актом эпидемиологического расследования № * (л.д. 36-51, 53-55), протоколами испытаний (л.д. 61-62, 127-132), проведённых в соответствии с предписанием (л.д. 34, 35), копиями личных медицинских книжек и сертификатов профилактических прививок сотрудников предприятия общественного питания «*» (л.д. 70-92), а также фотоматериалами (л.д. 93).

Также в перечисленных доказательствах отражено, что объектом проверки является предприятие общественного питания «*», расположенное по ул. * в г. Каменске-Уральском Свердловской области.

Объективным результатом нарушения санитарно-эпидемиологических требований при приготовлении и реализации готовых блюд населению являются протоколы лабораторных испытаний, из которых следует, что в смывах с доски и полки для хранения обнаружены бактерии группы кишечной палочки; в пробах ингредиента для готовой продукции - бактерии группы кишечной палочки и КМАФАнМ; в пробах готовой продукции – КМАФАнМ.

Оснований не доверять представленным материалам, которые подтверждают наличие на момент проведения расследования нарушений, не имеется.

Существенных нарушений при составлении протокола об административном правонарушении судья не усматривает.

При таких обстоятельствах судья приходит к выводу о нарушении индивидуальным предпринимателем содержащихся в СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» санитарно-эпидемиологических требований.

При таких обстоятельствах действия ИП ФИО1 судья квалифицирует по ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованном месте, в том числе при приготовлении пищи, её хранении и реализации населению.

ФИО1, специализирующийся на общественном питании, не мог не осознавать противоправный характер своего действия и предвидеть вредные последствия, но безразлично относился к ним, что свидетельствует о его виновности в совершении правонарушения.

При назначении наказания судья в соответствии с положениями ст. 4.1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях учитывает следующее.

Совершённое ФИО1 правонарушение посягает на санитарно-эпидемиологическое благополучие населения и вследствие множественности допущенных нарушений санитарных правил создаёт реальную угрозу для здоровья неопределённого круга лиц, являющихся покупателями предприятия общественного питания «*» по * в г. Каменске-Уральском Свердловской области.

В качестве смягчающих обстоятельств судья расценивает признание индивидуальным предпринимателем своей вины.

Отягчающих ответственность обстоятельств не имеется.

Согласно представленным защитникам документам, часть выявленных нарушений устранена: проведена внеплановая генеральная уборка, сотрудники отстранены, некачественная продукция снята с реализации, заведён журнал учёта температуры и влажности в складских помещениях (л.д. 145-150).

Вместе с тем, учитывая характера совершённого правонарушения, судья считает необходимым назначить индивидуальному предпринимателю наказание в виде административного приостановления деятельности, связанной с оказанием услуг общественного питания в указанном помещении.

Назначение административного штрафа даже в максимальном размере будет явно несоразмерно характеру правонарушения и с учётом имущественного положения индивидуального предпринимателя и затрат на выполнение нормативных требований не сможет обеспечить достижение цели административного наказания и выполнения задачи административного судопроизводства.

Срок временного запрета деятельности подлежит зачёту в срок назначенного наказания.

Руководствуясь ст. ст. 29.9, 29.10 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, судья

ПОСТАНОВИЛ:

Признать индивидуального предпринимателя ФИО1 виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить ему наказание в виде административного приостановления деятельности по оказанию услуг общественного питания, в том числе при приготовлении пищи, её хранении и реализации населению на предприятии общественного питания «*», расположенном по адресу: Свердловская область, г. Каменск-Уральский, ул. *, - на срок 30 суток.

Срок административного наказания исчислять с 31.01.2025, зачесть в него срок временного запрета деятельности с 27.01.2025 по 30.01.2025.

Постановление может быть обжаловано в течение 10 дней со дня вручения или получения копии постановления в Свердловский областной суд путём подачи жалобы или протеста через Красногорский районный суд г. Каменска-Уральского Свердловской области.

Судья Ивраева Е.А.