Дело №

УИД: №

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

о назначении административного наказания

11 июня 2025 г. с. Касумкент

Судья Сулейман-Стальского районного суда Республики Дагестан Тагирова М.Н., с участием представителя МКОУ «Хвереджская СОШ-детский сад» директора ФИО3, рассмотрев материалы дела об административном правонарушении в отношении МКОУ «Хвереджская СОШ - детский сад», ИНН <***>, ОГРН №, расположенного по адресу: РД, <адрес> «А», ответственность за которое предусмотрено статьей 6.6 КоАП РФ,

УСТАНОВИЛ:

На основании решения врио начальника ТО Управления Роспотребнадзора по РД в Магарамкентском районе ФИО1, за №-вп от 07.05.2025г., в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), врио начальником ТО Управления Роспотребнадзора по РД в Магарамкентском районе ФИО1, проведена внеплановая выездная проверка в отношении МКОУ «Хвереджская СОШ-детский сад».

В ходе проведения выездной проверки установлено, что в МКОУ «Хвереджская СОШ-детский сад» для обработки продовольственного (пищевого) сырья и приготовления блюд площадь помещений не позволяет разделения его на участки (зоны) (нарушение п. 2.4.6.1 СП 2.4.3648-20 и п.3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20); отсутствуют условия для организации горячего питания; помещение и оборудование, используемые для приготовления пищи, их размещение не обеспечивает последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения школьников и персонала, (нарушение пункта 2.3.3 СП 2.4.3648-20); не обеспечены производственными цельнометаллическими столами, предназначенные для обработки пищевых продуктов, устойчивыми к действию моющих и дезинфекционных средств, выполненными из материалов, для контакта с пищевыми продуктами, (ветхие деревянные ученические столы); отсутствуют условия для обработки разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции и раздельного хранения, (п.3.2 и п.2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590- 20); не оборудован технологическим, моечным оборудованием, инвентарем в соответствии с гигиеническими нормативами, а также в целях соблюдения технологии приготовления блюд, режима обработки, реализации пищевой продукции ; отсутствуют условия хранения, изготовления и реализации пищевой продукции, (нарушение п. 2.4.6.2 СП

2.4.3648-20 и п. 8.6.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, пп.2.9, 8.6.3 СанПиН2.3/2.4.3590-20); складское помещение для хранение пищевых продуктов отсутствует; отсутствует помещение или специально оборудованное место для обработки яиц; посуда для приготовления блюд не из нержавеющей стали; инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд, не имеет мерную метку объема в литрах или миллилитрах, (нарушение п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20); для продовольственного сырья и готовой к употреблению пищевой продукции отсутствует раздельное технологическое оборудование, производственные столы, разделочный инвентарь; не оборудовано системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, вентиляции, которые должны быть выполнены так, чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции. Отсутствуют и автономные системы и оборудование для обеспечения холодного, горячего водоснабжения, (нарушение п.2.15 СанПиН 2.3/2.4.3590-20); отсутствуют моечные ванны для мытья столовой и чайной посуды, кухонной посуды. Мытье посуды осуществляется примитивным способом в тазиках (нарушение п.3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20); не осуществляется производственный лабораторный контроль за питанием школьников, (нарушение п.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20); отсутствует договор на производственный лабораторный контроль в организации, аккредитованной в установленном порядке и включенной в Реестр Росаккредитации, протоколы лабораторно — инструментальных исследований; отсутствует накопительная ведомость расчётных количественных показателей, характеризующих меню с указанием калорийности, удельный вес калорийности белков, жиров и углеводов, содержание витамина С (мг), В1 (мг), В2 (в мг), А (рет. же.), кальций (мг), фосфор (мг), магний (мг), железо (мг), йод (мг), селен (мг); не ведутся журналы: здоровья, бракераж пищевых продуктов и продовольственного сырья; питьевой режим не организован в соответствии с требованиями санитарных правил; отсутствуют условия для работников пищеблока (п.3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20); отсутствуют раковины для мытья рук школьников и персонала пищеблока, оборудованные электрическими или бумажным полотенцем, дозаторами для мыла, (п. 3.4.3 СП 2.4. 3648-20); санитарные узлы, оборудованные кабинами и умывальниками, для мытья рук отсутствуют. Индивидуальные шкафы или специально отведенные места для хранения одежды, обуви и личных вещей персонала пищеблока отдельно от рабочей одежды и обуви отсутствует, (нарушение п. 3.4.10 СП 2.4.3648-20 и п.3.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20); отсутствуют документы, подтверждающие проведение мероприятия по обработке помещения пищеблока от насекомых и грызунов (п.2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20).

Вышеуказанное является нарушением СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Статьи 11,17,32 ФЗ №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения РФ» от 30.03.1999г.

Представитель ТО Управления Роспотребнадзора по РД по Магарамкентскому району ФИО1, в судебном заседании поддержала протокол об административном правонарушении №67 от 03.06.2025г. и просила суд признать МКОУ «Хвереджская СОШ-детский сад» виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и определить наказание в виде административного приостановления деятельности пищеблока МКОУ «Хвереджская СОШ-детский сад» сроком на 90 (девяносто) суток.

Представитель МКОУ «Хвереджская СОШ-детский сад» - директор ФИО3, признал факт допущения ими указанных в протоколе об административном правонарушении №67 от 03.06.2025г. нарушений, ответственность за которое предусмотрено ст. 6.6 КоАП РФ, и пояснил, что он обращался к главе МР «Курахский район» ФИО4, о выделении денежных средств для устранения выявленных при проверке нарушений санитарно-эпидемиологических требований. Также указал, что о в настоящее время ими ведутся работы по устранению выявленных нарушений, в помещении пищеблока и складского помещения, и по мере финансирования указанные в протоколе нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства будут ими устранены.

Выслушав представителя МКОУ «Хвереджская СОШ-детский сад» ФИО3, изучив и исследовав материалы дела, дав им в судебном заседании правовую оценку, суд пришёл к выводу о виновности юридического лица – МКОУ «Хвереджская СОШ-детский сад» по следующим основаниям.

Так, согласно статье 11 Федерального закона N 52-ФЗ юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства.

Соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц (пункт 3 статьи 39 Федерального закона N 52-ФЗ).

Пунктом 1 статьи 17 Федерального закона N 52-ФЗ установлено, что при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.

Административная ответственность за нарушение соответствующих требований при организации питания населения в таких специально оборудованных местах наступает по статье 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

В соответствии со статьей 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

Вина юридического лица - МКОУ «Хвереджская СОШ-детский сад» кроме признательных показаний директора ФИО3 подтверждается протоколом об административном правонарушении №67 от 03.06.2025 и актом выездной внеплановой проверки №-вп от 07.05.2025г.

Суд принимает за основу перечисленные письменные доказательства по делу, так как они не противоречивы, объективны и не вызывают у суда сомнения в их достоверности.

Принимая во внимание изложенное, учитывая что обстоятельства события административного правонарушения, предусмотренное ст. 6.6 КоАП РФ, материалами дела доказана, деяние, совершенное юридическим лицом - МКОУ «Хвереджская СОШ-детский сад», выразившееся в нарушении требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», образует объективную сторону состава административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.

При определении вида и размера наказания суд, в соответствии с требованиями ст.ст.4.1-4.3 КоАП РФ, учитывает характер совершённого административного правонарушения, смягчающие и отягчающие административную ответственность.

Обстоятельством, смягчающим административную ответственность, суд признает принятие директором МКОУ «Хвереджская СОШ-детский сад» ФИО3, срочных мер по устранению допущенных нарушений и раскаяние лица, совершившего административное правонарушение.

Обстоятельств, отягчающих административную ответственность, судом по делу не установлено.

На основании изложенного и руководствуясь ст.ст.29.9-29.11 КоАП РФ,

постановил:

Признать юридическое лицо - МКОУ «Хвереджская СОШ-детский сад», ИНН <***>, ОГРН №, расположенного по адресу: РД, <адрес> «А», виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 КоАП РФ, и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности помещения пищеблока (складского помещения) МКОУ «Хвереджская СОШ-детский сад», сроком на 1 (один) месяц.

В целях исполнения данного административного наказания запретить функционирование пищеблока МКОУ «Хвереджская СОШ-детский сад» расположенного по адресу: РД, <адрес> «А».

Срок наказания в виде административного приостановления эксплуатации (деятельности) исчислять с 15 час.00 мин. 11 июня 2025 года.

Постановление может быть обжаловано в Верховный суд Республики Дагестан через Сулейман-Стальский районный суд Республики Дагестан в течение 10 дней со дня вынесения.

Судья М.Н.Тагирова