Дело №

УИД 03RS0№-80

РЕШЕНИЕ

Именем Российской Федерации

03 октября 2022 года

Кармаскалинский межрайонный суд Республики Башкортостан в составе председательствующего судьи Кагировой Ф.Р.,

при секретаре судебного заседания Гизатуллиной Э.Ф.,

рассмотрев в открытом заседании гражданское дело по иску Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в интересах неопределенного круга лиц к индивидуальному предпринимателю ФИО2 ФИО5 о прекращении противоправных действий в отношении неопределенного круга потребителей,

УСТАНОВИЛ:

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в интересах неопределенного круга лиц обратилось в суд с иском к индивидуальному предпринимателю ФИО2 ФИО6 о прекращении противоправных действий в отношении неопределенного круга потребителей и просит суд признать действия (бездействия) индивидуального предпринимателя ФИО2 ФИО7 в части нарушений, допущенных по адресу фактического осуществления деятельности: в МОБУ СОШ <...>, , д. Сахаево, , а именно: в помещении пищеблока недостаточен набор и площадь помещений, столовая не имеет цехового деления; внутренняя отделка стен, полов, потолков производственных и складских помещений имеют повреждения, неровности (щели; трещины, отслоение и повреждение напольного покрытия (плитки) и др.; моечные ванны не обеспечены системой локальной вентиляции; складское помещение не обеспечено системой приточно-вытяжной вентиляции; пищеблок не оснащен моечными ваннами для мытья кухонной посуды, отсутствие воздушного разрыва в канализационном оборудовании от раковин и ванн на пищеблоке, занижена массовая доля жира, завышена массовая доля углеводов готовых блюд завтрака для детей 1-4 классов; в части нарушений, допущенных в пищеблоке при МОБУ COШ д. Улукулево по адресу: 453010, , д. Улукулево, , а именно: в мясном и овощных цехах пищеблока отсутствуют бактерицидные лампы; в личной медицинской книжке ФИО1 отсутствует отметка серологического исследования крови на брюшной тиф; занижены массовая доля белка, жира, углеводов, калорийность готовых блюд завтрака для детей с 1 по 4 класс, имевшие место до ДД.ММ.ГГГГ, противоправными в отношении неопределенного круга потребителей. В случае удовлетворения искового заявления, обязать ответчика в десятидневный срок со дня вступления решения суда в законную силу, довести через средства массовой информации или иным способом до сведения потребителей решение суда, указав о том, что территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан в Чишминском, Архангельском, Благоварском, Буздякском, Давлекановском, Кармаскалинском, Кушнаренковском районах с ДД.ММ.ГГГГ по ДД.ММ.ГГГГ проводилась внеплановая выездная проверка деятельности по организации питания и поставке продуктов в общеобразовательные учреждения индивидуальным предпринимателем ФИО2, расположенным по адресу: РБ, , д. Сахаево, , д. Улукулево, .

В ходе внеплановой выездной проверки по решению от ДД.ММ.ГГГГ №-ВП в отношении индивидуального предпринимателя ФИО2 с ДД.ММ.ГГГГ по ДД.ММ.ГГГГ выявлены нарушения обязательных требований СП ДД.ММ.ГГГГ-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» СП ДД.ММ.ГГГГ-20), СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПиНI 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20), а именно: в МОБУ СОШ д.Сахаево, адрес: 453019, Республика) Башкортостан, , д. Сахаево, ; в нарушение п.2.5 СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ, п. 2.4.6.3 СП ДД.ММ.ГГГГ-20 - в I помещении пищеблока недостаточен набор и площадь помещений, столовая не имеет цехового деления, что не позволяет создать отдельные рабочие зоны со свободным доступом к оборудованию пищеблока, создать отдельные рабочие зоны с установкой необходимого оборудования и инвентаря, обеспечить поточность технологических процессов, что создает угрозу для жизни и здоровья воспитанников; в нарушение п. 2.16 СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20, п. 2.52, п. 2.5.3 СП ДД.ММ.ГГГГ-20 внутренняя отделка стен, полов, потолков производственных и складских помещений имеют повреждения, неровные (щели, трещины, отслоение и повреждение напольного покрытия (плитки) и др.; в нарушение п.2.15 СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ, п. 2.7.4 СП ДД.ММ.ГГГГ-20 - моечные ванны не обеспечены системой локальной вентиляции; складское помещение не обеспечено системой приточно-вытяжной вентиляции; в нарушение требований п. 2.9 СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20, табл. 6.18, Гл. VI СанПиН ДД.ММ.ГГГГ-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека среды обитания» пищеблок не оснащен моечными ваннами для мытья кухонной посуды; нарушение ст. 14 Технического регламента Таможенного союза ТР № «О безопасности пищевой продукции», канализационное оборудование от раковин и ванн на пищеблоке не имеют воздушный разрыв, в связи с чем не исключают риск загрязнения пищевой продукции канализационными стоками.

Выводы: результаты лабораторных испытаний, фактический рацион для детей 1-4 класс не соответствуют требованиям п. 8.1.2. прил. 9, табл. 1. СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 2.3.3. СП ДД.ММ.ГГГГ-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».

Выявленное нарушение допущено в результате ненадлежащего исполнения (непринятия) необходимых мер по соблюдению норм ст. 10, ст. 17 Федерального закона от ДД.ММ.ГГГГ №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», по месту фактического осуществления деятельности: 453019, , <...>, , д. Улукулево, .

У индивидуального предпринимателя ФИО2 имелась возможность для соблюдения норм и правил, установленных ст. 7 Закона РФ № от ДД.ММ.ГГГГ «О защите прав потребителей» и обязательных требований СанПиН 2.3 ДД.ММ.ГГГГ-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», Технического регламента Таможенного союза ТР № «О безопасности пищевой продукции», однако им не были приняты все зависящие меры по их контролю и соблюдению.

В судебное заседание представитель истца Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан и ответчик ФИО2 не явились, о времени и месте рассмотрения дела были извещены надлежащим образом.

Исследовав материалы дела, суд считает, что иск Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан подлежит удовлетворению по следующим основаниям. В соответствии со ст.1 Федерального закона от ДД.ММ.ГГГГ № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения несоблюдение нормативно - правовых актов, устанавливающих санитарно-эпидемиологические требования (в том числе критерии безопасности и (или) безвредности факторов среды обитания для человека, гигиенические и иные нормативы), создают угрозу жизни или здоровью человека, а также угрозу возникновения и распространения заболеваний.

Согласно ст. 15 Федерального закона от ДД.ММ.ГГГГ №- ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарно- эпидемиологическому требованиям.

Согласно ст. 7 Закона РФ от ДД.ММ.ГГГГ 2300-1 «О защите прав потребителей» потребитель имеет право на то, чтобы услуга при обычных условиях ее использования была безопасна для жизни, здоровья потребителя окружающей среды.

Судом установлено, что Территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан в Чишминском, Архангельском, Благоварском, Буздякском, Давлекановском, Кармаскалинском, Кушнаренковском районах с ДД.ММ.ГГГГ по ДД.ММ.ГГГГ проводилась внеплановая выездная проверка деятельности по организации питания и поставке продуктов в общеобразовательные учреждения индивидуальным предпринимателем ФИО2, расположенным по адресу: РБ, , д. Сахаево, , д. Улукулево, .

Основанием для проведения внеплановой выездной проверки является приказ Федеральной службы по защите прав потребителей и благополучия человека от ДД.ММ.ГГГГ № «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданный по поручению Президента Российской Федерации от ДД.ММ.ГГГГ № Пр-1665, приказ Федеральной службы по защите прав потребителей и благополучия человека от ДД.ММ.ГГГГ № «О внесений изменений в приказ Роспотребнадзора от ДД.ММ.ГГГГ № «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»», ч. 2 ст. 13 Федерального закона от ДД.ММ.ГГГГ № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

В ходе внеплановой выездной проверки по решению от ДД.ММ.ГГГГ №-ВП в отношении индивидуального предпринимателя ФИО2 с ДД.ММ.ГГГГ по ДД.ММ.ГГГГ выявлены нарушения обязательных требований СП ДД.ММ.ГГГГ-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» СП ДД.ММ.ГГГГ-20), СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПиНI 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20), а именно: в МОБУ СОШ д.Сахаево, адрес: 453019, Республика) Башкортостан, , д. Сахаево, ; в нарушение п.2.5 СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ, п. 2.4.6.3 СП ДД.ММ.ГГГГ-20 - в I помещении пищеблока недостаточен набор и площадь помещений, столовая не имеет цехового деления, что не позволяет создать отдельные рабочие зоны со свободным доступом к оборудованию пищеблока, создать отдельные рабочие зоны с установкой необходимого оборудования и инвентаря, обеспечить поточность технологических процессов, что создает угрозу для жизни и здоровья воспитанников; в нарушение п. 2.16 СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20, п. 2.52, п. 2.5.3 СП ДД.ММ.ГГГГ-20 внутренняя отделка стен, полов, потолков производственных и складских помещений имеют повреждения, неровные (щели, трещины, отслоение и повреждение напольного покрытия (плитки) и др.; в нарушение п.2.15 СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ, п. 2.7.4 СП ДД.ММ.ГГГГ-20 - моечные ванны не обеспечены системой локальной вентиляции; складское помещение не обеспечено системой приточно-вытяжной вентиляции; в нарушение требований п. 2.9 СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20, табл. 6.18, Гл. VI СанПиН ДД.ММ.ГГГГ-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека среды обитания» пищеблок не оснащен моечными ваннами для мытья кухонной посуды; нарушение ст. 14 Технического регламента Таможенного союза ТР № «О безопасности пищевой продукции», канализационное оборудование от раковин и ванн на пищеблоке не имеют воздушный разрыв, в связи с чем не исключают риск загрязнения пищевой продукции канализационными стоками.

Согласно протоколу лабораторных испытаний от ДД.ММ.ГГГГ № занижена массовая доля жира (с учетом неопределенности результатов испытаний), завышена массовая доля углеводов готовых блюд завтрака для детей 1-4 классов.

Выводы: результаты лабораторных испытаний, фактический рацион для 1-4 классов не соответствуют требованиям п. 2.3.3. СП ДД.ММ.ГГГГ-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».

В пищеблоке при МОБУ СОШ д. Улукулево по адресу: 453010, , д. Улукулево, выявлены нарушения обязательных требований СП ДД.ММ.ГГГГ-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее в тексте - СП ДД.ММ.ГГГГ-20), СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20), а именно: в нарушение п.2.4.6.2 СП ДД.ММ.ГГГГ-20 в мясном и овощных цехах пищеблока отсутствуют бактерицидные лампы; в личной медицинской книжке ФИО1 отсутствует отметка серологического исследования крови на брюшной тиф - не соответствуют требованиям п.п. 1.4 -1.5 СП 2.ДД.ММ.ГГГГ-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», п. 10 ст. 17 ТР № «О безопасности пищевой продукции».

Согласно протоколу лабораторных испытаний от ДД.ММ.ГГГГ № занижены массовая доля белка, жира (с учетом неопределенности результатов испытаний), углеводов, калорийность готовых блюд завтрака для детей с 1 по 4 класс.

Выводы: результаты лабораторных испытаний, фактический рацион для детей 1-4 класс не соответствуют требованиям п. 8.1.2. прил. 9, табл. 1. СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 2.3.3. СП ДД.ММ.ГГГГ-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».

Выявленное нарушение допущено в результате ненадлежащего исполнения (непринятия) необходимых мер по соблюдению норм ст. 10, ст. 17 Федерального закона от ДД.ММ.ГГГГ №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», по месту фактического осуществления деятельности: 453019, , <...>, , д. Улукулево, .

У индивидуального предпринимателя ФИО2 имелась возможность для соблюдения норм и правил, установленных ст. 7 Закона РФ № от ДД.ММ.ГГГГ «О защите прав потребителей» и обязательных требований СанПиН 2.3 ДД.ММ.ГГГГ- 20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», Технического регламента Таможенного союза ТР № «О безопасности пищевой продукции», однако им не были приняты все зависящие меры по их контролю и соблюдению.

О результатах проверки был составлен Акт №-ВП от ДД.ММ.ГГГГ.

В соответствии со ст.12 Гражданского Кодекса РФ одним из способов защиты гражданских прав является требование о пресечении действий, нарушающих право или создающих угрозу его нарушения. Условия использования данного способа защиты применительно лишь к одному из случаев возможного причинения внедоговорного вреда. Им является осуществление деятельности, которая создает опасность причинения вреда окружающим лицам.

Предоставление услуг надлежащего качества в соответствии с законодательством позволит защитить нарушенные права потребителей и избежать их нарушений в дальнейшем.

В связи с непредставлением неопределенному кругу потребителей услуг ненадлежащего качества нарушаются права потребителей, и отсутствует возможность правильного выбора потребителем товара (услуги), а также создается угроза причинения вреда здоровью населения.

При таких обстоятельствах, суд приходит к выводу об удовлетворении исковых требований Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в интересах неопределенного круга лиц к индивидуальному предпринимателю ИП ФИО2 о прекращении противоправных действий в отношении неопределенного круга потребителей.

Руководствуясь ст. ст. 194 - 199 ГПК РФ, суд

РЕШИЛ:

Исковые требования Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в интересах неопределенного круга лиц к индивидуальному предпринимателю ФИО2 ФИО8 о прекращении противоправных действий в отношении неопределенного круга потребителей удовлетворить.

Признать действия (бездействия) индивидуального предпринимателя ФИО2 ФИО9 в части нарушений, допущенных по адресу фактического осуществления деятельности: в МОБУ СОШ <...>, , д. Сахаево, , а именно: в помещении пищеблока недостаточен набор и площадь помещений, столовая не имеет цехового деления; внутренняя отделка стен, полов, потолков производственных и складских помещений имеют повреждения, неровности (щели; трещины, отслоение и повреждение напольного покрытия (плитки) и др.; моечные ванны не обеспечены системой локальной вентиляции; складское помещение не обеспечено системой приточно-вытяжной вентиляции; пищеблок не оснащен моечными ваннами для мытья кухонной посуды, отсутствие воздушного разрыва в канализационном оборудовании от раковин и ванн на пищеблоке, занижена массовая доля жира, завышена массовая доля углеводов готовых блюд завтрака для детей 1-4 классов; в части нарушений, допущенных в пищеблоке при МОБУ COШ д. Улукулево по адресу: 453010, , д. Улукулево, , а именно: в мясном и овощных цехах пищеблока отсутствуют бактерицидные лампы; в личной медицинской книжке ФИО1 отсутствует отметка серологического исследования крови на брюшной тиф; занижены массовая доля белка, жира, углеводов, калорийность готовых блюд завтрака для детей с 1 по 4 класс, имевшие место до ДД.ММ.ГГГГ, противоправными в отношении неопределенного круга потребителей.

Обязать ответчика в десятидневный срок со дня вступления решения суда в законную силу довести через средства массовой информации или иным способом до сведения потребителей решение суда.

На решение может быть подана апелляционная жалоба в судебную коллегию по гражданским делам Верховного Суда Республики Башкортостан в течение одного месяца со дня его изготовления в окончательной форме через Кармаскалинский межрайонный суд Республики Башкортостан.

Судья подпись Кагирова Ф.Р.

Копия верна. Судья Кагирова Ф.Р.

Мотивированное решение изготовлено ДД.ММ.ГГГГ.