Дело № 5-668/2023

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

адрес 09 июня 2023 года

Судья Останкинского районного суда адрес Яковлева С.Б., рассмотрев в открытом судебном заседании ходатайство защитника ООО «САТУРН» о досрочном прекращении исполнения административного наказания в виде административного приостановления деятельности,

УСТАНОВИЛ:

Постановлением судьи Останкинского районного суда адрес от 25.05.2023 г. ООО «САТУРН» признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, и подвергнуто административному наказанию в виде административного приостановления деятельности сроком на 40 (двадцать) суток с 16 час. 15 мин. 18.05.2023 г.

05.06.2023 г. защитником ООО «САТУРН» подано ходатайство о досрочном прекращении исполнения административного наказания в виде административного приостановления деятельности, мотивированное тем, что Обществом устранены обстоятельства, послужившие основанием для назначения административного наказания в виде административного приостановления деятельности.

Представитель Управления Роспотребнадзора по адрес фио в судебное заседание явился, представил заключение, в котором указано, что выявленные недостатки Обществом были устранены, что и подтвердил в судебном заседании.

Защитник ООО «САТУРН» фио в судебном заседании доводы ходатайства поддержала, указав, что выявленные недостатки были устранены, в частности произведен ремонт помещения, проведена двойная дезинфекция помещений и инвентаря, вымыты холодильники, произведена чистка вытяжки и электрического гриля, внутренняя поверхность пароконвектомата очищена от нагара, приобретен и соответствующим образом промаркирован дополнительный уборочный инвентарь. Шаурмист фио в организации больше не работает.

Выслушав участников процесса, изучив доводы ходатайства, исследовав материалы дела, суд приходит к следующим выводам.

Согласно ч. 1 ст. 3.12 Кодекса РФ об административных правонарушениях административное приостановление деятельности заключается во временном прекращении деятельности лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, юридических лиц, их филиалов, представительств, структурных подразделений, производственных участков, а также эксплуатации агрегатов, объектов, зданий или сооружений, осуществления отдельных видов деятельности (работ), оказания услуг.

При этом, в силу ч. 2 ст. 3.12 Кодекса РФ об административных правонарушениях административное приостановление деятельности устанавливается на срок до девяноста суток.

На основании ч. 3 ст. 3.12 Кодекса РФ об административных правонарушениях судья на основании ходатайства лица, осуществляющего предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, или юридического лица досрочно прекращает исполнение административного наказания в виде административного приостановления деятельности, если будет установлено, что устранены обстоятельства, указанные в части 1 настоящей статьи, послужившие основанием для назначения данного административного наказания.

Согласно ч. 3 ст. 32.12 Кодекса РФ об административных правонарушениях административное приостановление деятельности досрочно прекращается судьей, органом, должностным лицом, назначившими административное наказание в виде административного приостановления деятельности, по ходатайству лица, осуществляющего предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, или юридического лица, или Уполномоченного при Президенте Российской Федерации по защите прав предпринимателей, если будет установлено, что обстоятельства, послужившие основанием для назначения административного наказания в виде административного приостановления деятельности, устранены. При этом судьей, органом, должностным лицом, назначившими административное наказание в виде административного приостановления деятельности, в обязательном порядке запрашивается заключение должностного лица, уполномоченного в соответствии со статьей 28.3 настоящего Кодекса составлять протокол об административном правонарушении. При поступлении соответствующего запроса судьи в целях подготовки заключения должностное лицо, уполномоченное в соответствии со статьей 28.3 настоящего Кодекса составлять протокол об административном правонарушении, проверяет устранение обстоятельств, послуживших основанием для назначения административного наказания в виде административного приостановления деятельности. Заключение дается в письменной форме с указанием фактов, свидетельствующих об устранении или о неустранении лицом, осуществляющим предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, или юридическим лицом обстоятельств, послуживших основанием для назначения административного наказания в виде приостановления деятельности. Заключение не является обязательным для судьи, органа, должностного лица, назначивших административное наказание в виде административного приостановления деятельности, и оценивается по правилам, установленным статьей 26.11 настоящего Кодекса. Несогласие судьи, органа, должностного лица с заключением должно быть мотивировано. Ходатайство рассматривается судьей, органом, должностным лицом, назначившими административное наказание в виде административного приостановления деятельности, в пятидневный срок со дня поступления ходатайства в порядке, предусмотренном главой 29 настоящего Кодекса, с учетом особенностей, установленных настоящей статьей. При этом для участия в рассмотрении ходатайства вызывается лицо, осуществляющее предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, или законный представитель юридического лица, которые вправе давать объяснения и представлять документы.

Из представленных материалов усматривается, что основанием для привлечения юридического лица по настоящему делу к ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ, послужили выводы о том, что 17.05.2023 г. в 12 час. 00 мин. по адресу: адрес, в результате осмотра помещений осуществления деятельности ООО «САТУРН» сотрудником территориального отдела Управления Роспотребнадзора по адрес по адрес выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, административная ответственность за которые предусмотрена ст. 6.6 КоАП РФ, а именно:

- в предприятии не обеспечивается последовательность (поточность) технологических процессов, в одном производственном помещении осуществляется чистка овощей, мытье и нарезка овощей, приготовление шаурмы, выпечных изделий, мытье кухонной посуды, инвентаря, что не позволяет исключить риск микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции;

- в двугнездной моечной ванной осуществляется мытье овощей, кухонной посуды, разделочного инвентаря, рук сотрудников, что не позволяет исключить риск микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции;

-двугнездная моечная ванная находится в неудовлетворительном санитарном содержании: отмечается наличие грязи, не удаленных пищевых отходов, оборудование мойки не промыто;

- санитарно-техническое состояние и санитарное содержание предприятия общественного питания, палатки «Шаурма», неудовлетворительно: полы грязные, липкие, на напольном (плитке) и на стенах имеются трещины и сколы, следы протечек и ржавчины, на потолке отмечаются следы копоти, нагара, грязь, что затрудняет проведение качественной уборки и дезинфекции помещения;

-дезинфицирующие средства, разрешенные к применению в предприятии общественного питания, палатке «Шаурма», отсутствуют; мытье посуды и инвентаря осуществляется бытовыми моющими средствами «SINERGETIC», «FAIRI»;

-разделочные доски имеют механические повреждения, не гладкие, с наличием грибковых отложений, что затрудняет проведение качественной мойки и дезинфекции инвентаря; маркировка на разделочном инвентаре отсутствует, что не позволяет исключить риск микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции;

-на предприятии отсутствует контроль по проведению ежедневного осмотра работников, занятых изготовлением продукции общественного питания и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе с продовольственным сырьём на наличие гнойничковых заболеваний рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний, журнал здоровья отсутствует;

-у шаурмиста ФИО1 Санжавбека Немата угли отсутствует личная медицинская книжка, санитарная одежда и головной убор, что не исключает риск микробиологического и паразитарного загрязнения готовой продукции; в личной медицинской книжке фио отсутствует информация о пройденном периодическим медицинском осмотра и вакцинации (последняя дата - 2019год)

- в предприятии не проводится качественная уборка и мытье технологического оборудования, а именно: в холодильном оборудовании грязно, имеются следы ржавчины; пароконвектомат, электрический гриль грязный, жирные, внутренняя поверхность пароконвектомата имеет следы нагара, дверца грязная; уборочный инвентарь, имеющийся в наличии (ведро и швабра) не промаркированы в соответствии с используемым назначением, количество уборочного инвентаря не достаточно для проведения ежедневных и генеральных уборок помещения;

- в предприятии осуществляется хранение и реализация вне холодильного оборудования, без охлаждения выпечных изделий и продукции общественного питания, с нарушением температурного режима хранения, без маркировочных ярлыков, а именно: салатные нарезки для приготовления шаурмы (томаты свежие – 1,5 кг, капуста свежая – 5 кг, огурцы солевые – 1,0 кг, перец острый – 0,5 кг, соус майонезный – 3,0 кг, соус томатный – 2,0 кг); выпечные изделия в ассортименте – 3,5 кг, лаваш для шаурмы – 6 кг – без маркировочных ярлыков.

Из заключения Главного государственного санитарного врача по адрес, подготовленного в связи с поступлением ходатайства о досрочном прекращении приостановления деятельности, следует, что выявленные 17.05.2023года в ООО «САТУРН» по адресу: адрес, недостатки устранены, что подтверждается материалами фотофиксации, а также пояснениями представителя Роспотребнадзора, данными в судебном заседании.

Заключение Главного государственного санитарного врача по адрес фио подготовлено в соответствии с ч. 3 ст. 32.12 Кодекса РФ об административных правонарушениях по запросу судьи, назначившего ООО «САТУРН» административное наказание в виде административного приостановления деятельности, должностным лицом, уполномоченным в соответствии со ст. 28.3 Кодекса РФ об административных правонарушениях составлять протокол об административном правонарушении.

Заключение дано в письменной форме с указанием фактов, свидетельствующих об устранении ООО «САТУРН» обстоятельств, послуживших основанием для назначения административного наказания в виде приостановления деятельности. Заключение должностного лица является доказательством в совокупности с другими материалами дела об административном правонарушении по правилам, установленным ст. 26.11 Кодекса РФ об административных правонарушениях, с точки зрения их относимости, допустимости, достоверности и достаточности. В связи с чем, допустимость и достоверность заключения должностного лица сомнений не вызывает.

Таким образом, в судебном заседании установлено, что юридическим лицом ООО «САТУРН» нарушения санитарных требований, послуживших вынесению постановления суда по делу об административном правонарушении от 25.05.2023 г. по ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях устранены, что является основанием для досрочного прекращения приостановления деятельности.

На основании изложенного и руководствуясь ст.ст. 29.10, ч. 3 ст. 32.12, ч.ч. 1, 2, 3 ст. 3.12Кодекса РФ об административных правонарушениях, суд

ПОСТАНОВИЛ:

Прекратить исполнение административного наказания в виде административного приостановления деятельности предприятия общественного питания палатки «Шаурма» в занимаемых ООО «САТУРН» помещениях, расположенных по адресу: адрес, с 10 июня 2023 года.

Постановление может быть обжаловано в Московский городской суд через Останкинский районный суд адрес в течение 10 суток со дня вручения или получения копии постановления.

Судья С.Б. Яковлева