Дело № 5-484/2025

УИД: 23RS0006-01-2025-002259-42

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

г. Армавир 21 апреля 2025 года

Судья Армавирского городского суда Краснодарского края

ФИО1,

при помощнике ФИО2,

с участием:

индивидуального предпринимателя ФИО3,

ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в г. Армавире, Успенском, Новокубанском, Отрадненском районах ФИО4,

рассмотрев дело об административном правонарушении, возбужденное в отношении индивидуального предпринимателя ФИО3 по ст. 6.6 КоАП РФ,

установил:

В суд поступили материалы дела об административном правонарушении, возбужденного в отношении индивидуального предпринимателя М. по ст. 6.6 КоАП РФ.

Согласно материалов дела об административном правонарушении, в том числе протокола № 029050 от 02.04.2025 года об административном правонарушении, составленного ведущим специалистом-экспертом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в г. Армавире, Успенском, Новокубанском, Отрадненском районах, 05.03.2025 года в 16 час. 00 мин. ИП ФИО5, осуществляющим деятельность по предоставлению услуг быстрого питания «Шаурма-бар», расположенного по адресу: <....>, допущены нарушения санитарно- эпидемиологических требований к организации питания населения населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при пригоиовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, а именно: не представлены товаросопроводительные документы, сведения об оценке (подтверждения) соответствия на пищевую продукцию, в том числе продовольственное сырье; на изготавливаемую и реализуемую пищевую продукцию не представлены технологические документы, в том числе технологическая карта, технико-технологическая карта, технологическая инструкция; не представлены личные медицинские книжки с отметкой о прохождении предварительных и медицинских осмотров, сведений о профилактической имунизации в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок, прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации; не представлен гигиенический журнал на бумажном и электронном носителях ежедневного осмотра сотрудников, занятых изготовлением продукции общественного питания и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе с продовольственным сырьем на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний; не представлен журнал учета температурного режима при хранении пищевой продукции в холодильном оборудовании на бумажном и /или электронном носителях; организация общественного питания не оборудована достаточным количеством моечного оборудования, фактически используется одна моечная ванна для мытья рук, обработки продовольственного сырья, разделочного инвентаря (ножей, досок); отсутствует маркировка разделочного инвентаря (ножей, досок), производственных столов, вследствие чего невозможно проследить раздельное использование, обработку и хранение технологического оборудования для производственного сырья и готовой продукции; не выделено специально отведенное место для хранения личной и рабочей одежды сотрудников, фактическое хранение осуществляется на крючках; не проводится текущая и генеральная уборки производственного помещения, туалета для сотрудников (помещения загрязнены) отсутствует дезинфицирующее средство; на момент проведения эпидемиологического расследования моечная ванная не оборудованна системой горячего водоснабжения, нарушения подробно указаны в протоколе об административном правонарушении.

В судебном заседании индивидуальный предприниматель ФИО5 свою вину в административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ, признал полностью, просил о назначении административного наказания в виде административного штрафа.

Участвующая в судебном заседании ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в г. Армавире, Успенском, Новокубанском, Отрадненском районах ФИО4, полагали, что в данном случае следует назначить административное наказание в виде административного приостановления деятельности на срок до одного месяца суток, в течение которого выявленные нарушения, с учетом их характера, могу быть устранены.

Выслушав лиц, участвующих в судебном заседании, исследовав материалы дела об административном правонарушении, полагаю, что факт административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и вина индивидуального предпринимателя ФИО5 в указанном административном правонарушении, кроме признания им своей вины, подтверждены имеющимися в материалах дела доказательствами, в том числе заверенными копиями: протокола <....> от 02.04.2025 года об административном правонарушении; акта № 9 от 02.04.2025 года эпидемиологического расследования очага инфекционной (паразитарной) болезни с установлением причинно-следственной связи с прилагаемыми к нему фототаблицами помещений, по адресу: <....>; картой эпидемиологического обследования № <....> от 02.03.2025 года, распоряжением № 9 от 03.03.2025 года.

В действиях индивидуального предпринимателя М. имеется состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, квалифицируемого как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

При назначении административного наказания учитывается характер совершенного правонарушения, отсутствие обстоятельств, отягчающих административную ответственность, и наличие такого смягчающего обстоятельства, как раскаяние лица, совершившего административное правонарушение;

На основании изложенного, учитывая установленные обстоятельства дела, а также то, что санкцией ст. 6.6 КоАП РФ предусмотрено наказание в виде административного приостановления деятельности, полагаю, что в соответствии со ст. 3.12 КоАП РФ следует приостановить деятельность поскольку эта мера необходима для устранения имеющих место нарушений требований закона, так как до устранения выявленных нарушений создается угроза здоровью людей и менее строгий вид административного наказания не сможет обеспечить достижение цели административного наказания.

Руководствуясь ст.ст. 29.9, 29.10 КоАП РФ, судья

постановил:

Признать индивидуального предпринимателя ФИО5, <....> года рождения, уроженца <....> края, ИНН <....> ОГРНИП <....>, проживающего по адресу: <....>, виновным в совершении административного правонарушения предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и назначить ему наказание в виде административного приостановления деятельности по эксплуатации им помещения быстрого питания «Шаурма-бар», расположенного по адресу: <....> - на срок 30 (тридцать) суток.

Срок указанного административного приостановления деятельности исчисляется с момента фактического приостановления деятельности.

Исполнение постановления об административном приостановлении деятельности производится немедленно Армавирским городским отделением судебных приставов УФССП по Краснодарскому краю, в связи с чем, копию постановления направить для организации немедленного исполнения старшему судебному приставу указанного отделения.

Постановление может быть обжаловано в Краснодарский краевой суд через Армавирский городской суд в течение десяти суток со дня вручения или получения копии постановления.

Председательствующий подпись