УИД 03RS0045-01-2023-000483-85

№ 5-31/2023

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

31 мая 2023 года с. Верхнеяркеево

Судья Илишевского районного суда Республики Башкортостан Хайруллин А.Р.,

рассмотрев материалы дела об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, в отношении юридического лица – Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя образовательная школа с. Рсаево Муниципального района Илишевский район Республики Башкортостан, находящийся по адресу: 452263, <адрес>, Илишевский <адрес>,

установил:

Ведущим специалистом-экспертом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в г.г. Нефтекамск, Агидель и Дюртюлинском, Илишевском, Калтасинском, Краснокамском, Янаульском районах ФИО1 при осуществлении внеплановой выездной проверки ДД.ММ.ГГГГ в 17 часов 00 минут установлено, что в МБОУ СОШ с. Рсаево МР Илишевский район РБ по адресу: 452263, <адрес>, <адрес> <адрес>, выявлены нарушения обязательных требований ст. 2, 11, 15, 17 Федерального закона от ДД.ММ.ГГГГ № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», требований таблицы 6.18 «Минимальный перечень оборудования производственных помещений столовых образовательных организаций и базовых предприятий питания» раздела VI «Гигиенические нормативы по устройству, содержанию и режиму работы организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН ДД.ММ.ГГГГ-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», п. 2.3.3, п. 2.4.6.2 СП ДД.ММ.ГГГГ-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п. 2.9 СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно: вторичная обработка овощей осуществляется в раковине, установленной в овощном цехе. Отсутствует двухсекционная моечная ванна для вторичной обработки овощей, отсутствуют производственные столы для обработки пищевых продуктов.

Выявленное нарушение представляет непосредственную угрозу жизни и здоровью детей, а также угрозу возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных (отравление среди детей) заболеваний и не может быть предотвращено другими способами, кроме административного приостановления деятельности по вторичной обработке овощей, в овощном цехе пищеблока МБОУ СОШ с. Рсаево.

Таким образом, МБОУ СОШ с. Рсаево, имея реальную возможность для соблюдения нормативных правовых актов, устанавливающих санитарно-эпидемиологические требования, санитарно-эпидемиологических правил и норм, за нарушение которых Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях предусмотрена административная ответственность, не предприняло все зависящие от него меры по их соблюдению, в том числе за соблюдением обязательных требований санитарных правил и норм при организации питания детей и сотрудников в образовательном учреждении при приготовлении и реализации пищевой продукции, безопасной для здоровья людей, ввиду отсутствия достаточного количества производственного инвентаря.

В соответствии со ст. 15 Федерального закона от ДД.ММ.ГГГГ № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования.

В силу ст. 17 указанного Федерального закона при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.

В соответствии с п. 2.9 СанПиН 2.3/ДД.ММ.ГГГГ-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» предприятия общественного питания для приготовления пищи должны быть оснащены техническими средствами для реализации технологического процесса, его части или технологической операции (технологическое оборудование), холодильным, моечным оборудованием, инвентарем, посудой, тарой, изготовленными из материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой продукцией, устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств и обеспечивающими условия хранения, изготовления, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции.

В соответствии таблицы 6.18 «Минимальный перечень оборудования производственных помещений столовых образовательных организаций и базовых предприятий питания» раздела VI «Гигиенические нормативы по устройству, содержанию и режиму работы организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН ДД.ММ.ГГГГ-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» овощной цех (вторичная обработка овощей) оборудуется в том числе 2-мя моечными ваннами, производственными столами.

В МБОУ СОШ с. Рсаево не обеспечиваются условия, предупреждающие возникновение и распространение заболеваний в соответствии с санитарными правилами, за нарушение которых предусмотрена административная ответственность. За выявленное нарушение установлена административная ответственность по статье 6.6. кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

На основании вышеизложенного, в отношении МБОУ СОШ с. Рсаево возбуждено дело об административном правонарушении по статье 6.6. КоАП РФ - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Директор МБОУ СОШ с. Рсаево ФИО2 на заседание суда не явился, надлежащим образом извещен о времени и месте рассмотрения дела.

Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в г.г. Нефтекамск, Агидель и Дюртюлинском, Илишевском, Калтасинском, Краснокамском, Янаульском районах ФИО1 на заседание суда не явилась, судом определено о рассмотрении дела в её отсутствии.

Изучив письменные материалы, нахожу возбуждение дела об административном правонарушении в отношении МБОУ СОШ с. Рсаево обоснованным, прихожу к выводу о том, что в действиях данного юридического лица имеются нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, то есть состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.

Так, установлено, что ведущим специалистом-экспертом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РБ в г.г. Нефтекамск, Агидель и Дюртюлинском, Илишевском, Калтасинском, Краснокамском, Янаульском районах ФИО1 при проведении внеплановой проверки в отношении МБОУ СОШ с. Рсаево обнаружено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах.

Факт совершения МБОУ СОШ с. Рсаево административного правонарушения подтвержден представленными письменными доказательствами, в частности: протоколом об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ, решением о проведении внеплановой выездной проверки от ДД.ММ.ГГГГ №, актом внеплановой выездной проверки от ДД.ММ.ГГГГ №.

При назначении наказания учитываю характер деятельности МБОУ СОШ с. Рсаево МР Илишевский район РБ, а также другие обстоятельства, влияющие на создание условий для реальной возможности наступления негативных последствий для здоровья детей и работающего персонала, так как выявленные нарушения представляют непосредственную угрозу жизни и здоровью детей, работающего персонала, а потому считаю, что менее строгий вид административного наказания, чем административное приостановление деятельности, не сможет обеспечить достижение цели административного наказания.

Учитывая фактические обстоятельства дела, установленные в ходе рассмотрения материалов дела об административном правонарушении, прихожу к выводу о том, что приостановление деятельности по вторичной обработке овощей, в овощном цехе пищеблока МБОУ СОШ с. Рсаево возможно на срок 5 суток со дня фактического приостановления деятельности.

На основании изложенного, руководствуясь ст. ст. 3.12, 29.10 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, судья

постановил:

Признать юридическое лицо – Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение среднюю образовательную школу с. Рсаево муниципального района Илишевский район Республики Башкортостан, находящийся по адресу: 452263, <адрес>, <адрес> <адрес>, виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, подвергнуть административному наказанию в виде административного приостановления деятельности по вторичной обработке овощей, в овощном цехе пищеблока МБОУ СОШ с. Рсаево муниципального района Илишевский район Республики Башкортостан, находящийся по адресу: 452263, <адрес>, <адрес> <адрес>, на срок 5 (пять) суток, исчисляя срок наказания с ДД.ММ.ГГГГ с 17 часов 00 минут.

Постановление подлежит немедленному исполнению в соответствии с требованиями ст.32.12 КоАП РФ и может быть обжаловано в Верховный Суд Республики Башкортостан в течение 10 суток со дня вручения или получения копии постановления.

Судья А.Р. Хайруллин