Дело № 2-372/2023 УИД 31RS0018-01-2023-000597-86

РЕШЕНИЕ

ИМЕНЕМ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

14 июля 2023 года п.Ракитное

Ракитянский районный суд Белгородской области в составе:

председательствующего судьи Резникова С.Н.,

при секретаре Абельмазовой С.В.,

с участием представителя ответчика ФИО2,

рассмотрев в открытом судебном заседании гражданское дело по иску Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Белгородской области в Яковлевском районе к МОУ «Трефиловская начальная общеобразовательная школа» о понуждении к выполнению обязательных требований санитарного законодательства,

установил:

При проведении территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Яковлевском районе выездной плановой проверки в отношении МОУ «Трефиловская начальная общеобразовательная школа» Рактянского района (далее МОУ «Трефиловская НОШ») были установлены, нарушения требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20, «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно не размещение ежедневного меню основного питания на сутки для всех возрастных групп детей и меню дополнительного питания, отсутствие отбора суточных проб от каждой партии приготовленной пищевой продукции.

Постановлением начальника территориального отдела управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Яковлевском районе от 31 марта 2023 года повар МОУ «Трефиловская НОШ» ФИО1 привлечена к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ и ей назначено наказание в виде предупреждения.

Дело инициировано иском территориального отдела управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Яковлевском районе, в котором просит: обязать МОУ «Трефиловская начальная общеобразовательная школа» размещать ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей и меню дополнительного питания; отбирать суточные пробы от каждой партии приготовленной пищевой продукции.

В судебное заседание истец своего представителя не направил, ходатайствовал о рассмотрении дела в отсутствие своего представителя.

Представитель ответчика ФИО2 не возражала против удовлетворения заявленных требований.

Третье лицо, не заявляющее самостоятельных требований относительно предмета спора, ФИО1 в судебное заседание не явилась, представила заявление, в котором просила о рассмотрении дела в её отсутствие, также не возражала против удовлетворения исковых требований.

Исследовав в судебном заседании обстоятельства дела по представленным сторонами доказательствам, суд считает исковые требования обоснованными и подлежащими удовлетворению.

Согласно п.1 ст.28 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 04.11.2022, с изм. от 30.05.2023) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", в организациях отдыха и оздоровления детей, дошкольных и других образовательных организациях независимо от организационно-правовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования санитарного законодательства.

В соответствии с п.15 ч.3 ст.28 Федерального закона №273-ФЗ от 29.12.2012 года «Об образовании в Российской Федерации» к компетенции образовательной организации в установленной сфере деятельности относится создание необходимых условий для охраны и укрепления здоровья, организации питания обучающихся и работников образовательной организации.

Согласно ст.11 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". Юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельности обязаны выполнять требования санитарного законодательства.

В соответствии с ч.1 ст.37 Федерального закона №273-ФЗ от 29.12.2012 года «Об образовании в Российской Федерации», организация питания обучающихся возлагается на организации, осуществляющие образовательную деятельность.

В соответствии с п.8.1.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», организации, осуществляющие питание детей в организованных коллективах, должны размещать в доступных для родителей и детей местах (в обеденном зале, холле, групповой ячейке) следующую информацию: - ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции; - меню дополнительного питания (для обучающихся общеобразовательных организаций и организации профессионального образования) с указанием наименования блюда, массы порции, калорийности порции; - рекомендации по организации здорового питания детей.

В соответствии с требованиями п. 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоках должна отбираться суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции. Отбор суточной пробы должен осуществляться назначенным ответственным работником пищеблока в специально выделенные обеззараженные и промаркированные емкости (плотно закрывающиеся) - отдельно каждое блюдо и (или) кулинарное изделие. Холодные закуски, первые блюда, гарниры и напитки (третьи блюда) должны отбираться в количестве не менее 100 г. Порционные блюда, биточки, котлеты, сырники, оладьи, колбаса, бутерброды должны оставляться поштучно, целиком (в объеме одной порции). Суточные пробы должны храниться не менее 48 часов в специально отведенном в холодильнике месте/холодильнике при температуре от +2 °C до +6 °C.

Согласно ч.4 ст.41 Федерального закона №273-ФЗ от 29.12.2012 года «Об образовании в Российской Федерации», организации, осуществляющие образовательную деятельность, при реализации образовательных программ создают условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе обеспечивают соблюдение государственных санитарно – эпидемилогических правил и нормативов. Тот факт, что МОУ «Трефиловская НОШ» является организацией, осуществляющей образовательную деятельность, при реализации образовательных программ, подтверждается выпиской из Единого государственного реестра юридических лиц от 14.06.2023 года.

Тот факт, что работником МОУ «Трефиловская НОШ» - поваром ФИО1 было допущено нарушение требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а именно не размещено ежедневное меню основного питания на сутки для всех возрастных групп детей и меню дополнительного питания, отсутствовал отбор суточных проб от каждой партии приготовленной пищевой продукции, подтверждается постановлением по делу об административном правонарушении от 31.03.2023 года.

При таких обстоятельствах, суд считает обоснованными требования истца о наложении на ответчика обязанности размещать ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей и меню дополнительного питания и отбирать суточные пробы от каждой партии приготовленной пищевой продукции.

На основании изложенного и руководствуясь ст.ст. 194-199 ГПК РФ, суд

РЕШИЛ :

Исковые Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Белгородской области в Яковлевском районе к МОУ «Трефиловская начальная общеобразовательная школа» о понуждении к выполнению обязательных требований санитарного законодательства, признать обоснованными.

Обязать МОУ «Трефиловская начальная общеобразовательная школа» размещать ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей и меню дополнительного питания, отбирать суточные пробы от каждой партии приготовленной пищевой продукции.

Решение может быть обжаловано в Судебную коллегию по гражданским делам Белгородского областного суда в течение месяца со дня принятия решения судом в окончательной форме с подачей апелляционной жалобы через Ракитянский районный суд.

Судья С.Н. Резников

.

.