Дело № 5-40/2025
Уникальный идентификатор дела № 59RS0029-01-2025-000596-02
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
8 апреля 2025 года город Нытва
Судья Нытвенского районного суда Пермского края Борисов Р.Ю.,
при секретаре судебного заседания Шильненковой О.С.,
с участием лица, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении, ИП ФИО1,
прокурора Волковой П.Н.,
представителя Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю ФИО2,
рассмотрев в судебном заседании дело об административном правонарушении, предусмотренному статьёй 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, в отношении индивидуального предпринимателя ФИО1, <данные изъяты>
установил:
Согласно протоколу об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ в ходе проведения ДД.ММ.ГГГГ с 11:45 до 12:30 часов Западным территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю и прокуратурой Нытвенского района Пермского края совместной проверки соблюдения ИП ФИО1 санитарно-эпидемиологического законодательства при осуществлении деятельности предприятия общественного питания под вывеской «Кухня STREET FOOD» по адресу: №, выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства, а именно:
допустил приём пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья (свежие овощи – морковь, лук, капуста белокочанная, помидоры, огурцы; хлебобулочные изделия – лаваши) на предприятие общественного питания при отсутствии маркировки и товаросопроводительной документации, что является нарушением пункта 2.2 СанПиН 2.3/2.3590-20;
не обеспечил планировку производственных помещений кафе, в которых осуществляется процесс производства пищевой продукции, их конструкции и размещение, отвечающим требованиям технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: допустил встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции (в производственной зоне оборудовано одно рабочее место для работы с сырой (овощи и корнеплоды) и готовой продукцией (изготовление и порционирование готовых блюд); а также для посетителей и участвующего в приготовлении продукции общественного питания персонала используется один туалет, вход в который не изолирован от входа в производственную зону кафе (за барной стойкой) и входа в подсобное помещение, где хранятся пищевые продукты, что является нарушением пункта 2.5 СанПиН 2.3/2.3590-20;
допустил работу предприятия общественного питания, не имеющего цехового деления, с использованием сырья (при отсутствии производственного цеха для обработки овощей, цеха холодных закусок), а именно: в производственной зоне (за барной стойкой) осуществляется первичная обработка (мытьё) сырых овощей и корнеплодов; на одном столе осуществляется нарезка овощей (для приготовления начинок для шаурмы и изготовление закуски «Корейская морковь»), хранение готовых начинок (жареное мясо в контейнере), изготовленное и порционирование готовых блюд, что является нарушением пункта 2.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
не обеспечил изготовление продукции в соответствии с ассортиментом, утверждённым руководителем организации или уполномоченным им лицом, и по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утверждённым руководителем организации или уполномоченным им лицом – на предприятии отсутствуют технологические документы на изготавливаемую продукцию, что является нарушением пункта 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
не оснастил предприятие общественного питания достаточным количеством моечного оборудования, допустил совместное мытьё в одной моечной ванне кухонной посуды, инвентаря и сырых овощей, в том числе корнеплодов, что является нарушением пунктов 2.9, 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
не обеспечил обеззараживание воздуха в производственной зоне, задействованной в приготовлении холодных блюд и порционирования блюд, бактерицидное оборудование отсутствует, что является нарушением пункта 2.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
допустил повреждение внутренней отделки производственных помещений, что не позволяет проводить ежедневную качественную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами, а именно: в производственной зоне – дефекты красочного покрытия на стене (сколы), дефекты оштукатуренной поверхности на стене у холодильника, множественные пятна на стене у холодильника, дефекты полового покрытия (линолеум изношен); в подсобном помещении – на стене дефекты красочного покрытия (сколы, пятна) и оштукатуренной поверхности в виде сколов и отслоения, на стене у холодильника большой дефект оштукатуренной поверхности; в туалете – дефекты красочного покрытия стен (отслоение) и оштукатуренной поверхности при входе; что является нарушением пункта 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
не обеспечил содержание помещений в чистоте: помещения, предназначенные для организации общественного питания, не подвергаются уборке, допускается наличие грязи, мелкого мусора, жировые подтёки на стенах, дезинфицирующие средства отсутствуют, что является нарушением пункта 2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
не обеспечил выделение отдельного промаркированного инвентаря для уборки производственных и санитарно-производственных помещений (в туалете хранится веник, швабра, ветошь и два ведра без маркировки, уборочный инвентарь для туалета не выделен, что является нарушением пункта 2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
допустил к работе сотрудника, не соответствующего требованиям, касающимся прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, установленным законодательством Российской Федерации – на момент обследования на рабочем месте находилась повар ФИО, в личной медицинской книжке которой нет отметки о прохождении флюрографического обследования при регламентируемой кратности 1 раз в год, гигиеническое обучение пройдено ДД.ММ.ГГГГ, дата очередной аттестации февраль 2022 года), что является нарушением пункта 2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
не обеспечил проведение медицинским персоналом (при наличии) или назначенным ответственным лицом предприятия ежедневного осмотра работников, занятых изготовлением продукции общественного питания и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукции, в том числе с продовольственным сырьём, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний с занесением данных в гигиенический журнал, что является нарушением пункта 2.22 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
допустил для продовольственного (пищевого) сырья и готовой к употреблению пищевой продукции использование разделочного инвентаря (разделочная доска и 4 ножа), который не имеет маркировки, что является нарушением пункта 3.2.СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
не обеспечил в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов ведение ежедневной регистрации показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании (в двух единицах холодильного оборудования отсутствуют термометры), что является нарушением пункта 3.8, 3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
не обеспечил для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции соблюдение работниками предприятия правил личной гигиены, а именно не обеспечил наличие индивидуальных шкафов или специально отведенных мест, где работники должны оставлять одежду второго и третьего слоя, обувь, головные уборы, а также иные личные вещи и хранить отдельно от рабочей одежды и обуви, а именно – в подсобном помещении для хранения одежды второго и третьего слоя и санитарной одежды выделена одна вешалка, что является нарушением пункта 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
не обеспечил при осуществлении процессов производства пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП, а именно при хранении пищевых продуктов не контролируются соблюдение условий хранения и сроков годности данной продукции, а именно: в холодильнике хранятся для использования в приготовлении блюд общественного питания нарезанные овощи (огурцы, помидоры) в ПЭТ-контейнерах с крышками (4 контейнера), на контейнерах отсутствуют маркировочные ярлыки с информацией о дате и времени изготовления и конечного срока годности; без холодильного оборудования в производственной зоне хранится для использования в приготовлении блюд общественного питания мясо (обжаренное и нарезанное) в ПЭТ-контейнерах с крышками (2 контейнера), на контейнерах отсутствуют маркировочные ярлыки с информацией о дате и времени изготовления и конечного срока годности; в холодильнике хранятся для использования в приготовлении блюд общественного питания котлеты для бургеров в металлической гастроёмкости с крышкой, на которой отсутствует маркировочный ярлык с информацией о дате и времени изготовления и конечного годности, что является нарушением пункта 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
не обеспечил оснащение предприятия общественного питания для приготовления пищи технологическим оборудованием, изготовленным из материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой продукцией – устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств, а именно: в производственной зоне производственный стол и полки для хранения одноразовой посуды с неровной поверхностью, с растрескиванием и отслоением краски; в подсобном помещении стол для хранения упаковочных материалов и одноразовой посуды с неровной поверхностью, с растрескиванием и отслоением краски, что является нарушением пункта 2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
не обеспечил при осуществлении процессов производства пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, поддержание процедур, основанных принципах ХАССП, а именно производственная зона (за барной стойкой) не оборудована умывальником для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройством для вытирания и (или) сушки рук, что является нарушением пункта 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Лицо, в отношении которого ведётся производство по делу об административном правонарушении, ИП ФИО1 в судебном заседании вину в совершении административного правонарушения признал частично, пояснил, что товаросопроводительные документы и маркировка на поставляемую продукцию имелась, туалет кафе посетителями не используется, поскольку продукция готовиться «на вынос», в производственной зоне имеются два стола, технологически документы были, но составлены не в полном объёме, данное нарушение устранено; обеззараживаешь воздуха был, лежал на подоконнике, действие должно было распространяться по всему помещению; жировые подтёки возможно были, уборки в помещении проводятся регулярно; Швабры и вёдра для производственное помещения и туалет разные, но без маркировок; в подсобном помещении действительно одна вешалка, но в общем зале также имеются вешалки; на контейнере с мясом маркировка была, но отсутствовала дата изготовления; в подсобном помещении стол предназначен не для хранения упаковки и одноразовой посуды; в производственном помещении была раковина для мытья рук со всеми необходимыми средствами.
Представитель Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю в судебном заседании подтвердила наличие в кафе «Кухня STREET FOOD» по адресу: <адрес> нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства, изложенные в протоколе об административном правонарушении.
Выслушав участвующих в деле лиц, заключение прокурора, полагавшего необходимым ИП ФИО1 признать виновным в совершении административного правонарушения, исследовав материалы дела об административном правонарушении, судья приходит к следующему.
Статьёй 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях предусмотрена административная ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
В силу статьи 11 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц.
В соответствии с частью 1 статьи 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 года № 32 введены в действие СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», которые разработаны с целью обеспечения безопасности и (или) безвредности для человека биологических, химических, физических и иных факторов среды обитания и условий деятельности при оказании услуг общественного питания населению, несоблюдение которых создаёт угрозу жизни или здоровью человека, угрозу возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний.
Указанными санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения установлено, в том числе, что:
– предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Points), в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием общественного питания (пункт 2.1);
прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных в том числе техническими регламентами <4>. В случае нарушений условий и режима перевозки, а также отсутствии товаросопроводительной документации и маркировки пищевая продукция и продовольственное (пищевое) сырье на предприятии общественного питания не принимаются (пункт 2.2);
– планировка производственных помещений предприятий общественного питания, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции, их конструкция, размещение и размер должны обеспечиваться в соответствии с требованиями технического регламента. В предприятиях общественного питания, оказывающих услуги общественного питания без выпуска пищевой продукции в свободное обращение, должна обеспечиваться последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды, а также встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции общественного питания персонала (пункт 2.5);
– изготовление продукции должно производиться по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемые в меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в технологических документах. Ассортимент готовых блюд и напитков, вырабатываемых при организации и проведении массовых мероприятий, утверждается руководителем организации и (или) организатором питания (пункт 2.8);
– предприятия общественного питания для приготовления пищи должны быть оснащены техническими средствами для реализации технологического процесса, его части или технологической операции (технологическое оборудование), холодильным, моечным оборудованием, инвентарем, посудой (одноразового использования, при необходимости), тарой, изготовленными из материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой продукцией <8>, устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств и обеспечивающими условия хранения, изготовления, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции (пункт 2.9);
– в помещениях отделки кондитерских изделий приточная система вентиляции должна быть обеспечена противопыльными и бактерицидными фильтрами. Для обеззараживания воздуха в помещениях, задействованных в приготовлении холодных блюд, мягкого мороженого, кондитерских цехах по приготовлению крема и отделки тортов и пирожных, цехах и (или) участках порционирования блюд, упаковки и формирования наборов готовых блюд должно использоваться бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по эксплуатации (пункт 2.14);
– внутренняя отделка производственных и санитарно-бытовых помещений предприятий общественного питания должна быть выполнена из материалов, позволяющих проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами, и не иметь повреждений (пункт 2.16);
– все помещения, предназначенные для организации общественного питания, должны подвергаться уборке. В производственных помещениях ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств. Столы для посетителей должны подвергаться уборке после каждого использования (пункт 2.18);
– для уборки производственных и санитарно-бытовых помещений должен выделяться отдельный промаркированный инвентарь, хранение которого должно осуществляться в специально отведенных местах. Уборочный инвентарь для туалета должен храниться отдельно от инвентаря для уборки других помещений (пункт 2.19);
– лица, поступающие на работу в организации общественного питания, должны соответствовать требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации, установленным законодательством Российской Федерации (пункт 2.21);
– медицинский персонал (при наличии) или назначенное ответственное лицо предприятия общественного питания, должен проводить ежедневный осмотр работников, занятых изготовлением продукции общественного питания и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе с продовольственным сырьем, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний. Результаты осмотра должны заноситься в гигиенический журнал (рекомендуемый образец приведен в приложении № к настоящим Правилам) на бумажном и/или электронном носителях. Список работников, отмеченных в журнале на день осмотра, должен соответствовать числу работников на этот день в смену (пункт 2.22);
– для продовольственного (пищевого) сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания должны использоваться раздельное технологическое и холодильное оборудование, производственные столы, разделочный инвентарь (маркированный любым способом), многооборотные средства упаковки и кухонная посуда. Для предприятий общественного питания, имеющих менее 25 посадочных мест, допускается хранение в одном холодильнике пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции при условии их нахождения в закрытых контейнерах и гастроёмкостях. Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции должен обрабатываться и храниться раздельно в производственных цехах (зонах, участках). Мытье столовой посуды должно проводиться отдельно от кухонной посуды, подносов для посетителей. Столовая и кухонная посуда и инвентарь одноразового использования должны применяться в соответствии с маркировкой по их применению. Повторное использование одноразовой посуды и инвентаря запрещается (пункт 3.2);
– для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны: оставлять в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя, обувь, головной убор, а также иные личные вещи и хранить отдельно от рабочей одежды и обуви; снимать в специально отведенном месте рабочую одежду, фартук, головной убор при посещении туалета либо надевать сверху халаты; тщательно мыть руки с мылом или иным моющим средством для рук после посещения туалета; сообщать обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями у членов семьи, проживающих совместно, медицинскому работнику или ответственному лицу предприятия общественного питания; использовать одноразовые перчатки при порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов, подлежащие замене на новые при нарушении их целостности и после санитарно-гигиенических перерывов в работе (пункт 3.4);
– в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов необходимо вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях на бумажном и (или) электронном носителях и влажности – в складских помещениях (рекомендуемые образцы приведены в приложениях № и 3 к настоящим Правилам) (пункт 3.8);
– складские помещения для хранения продукции должны быть оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, холодильное оборудование – контрольными термометрами (пункт 3.13).
В судебном заседании установлено, что ИП ФИО1 осуществляет деятельность по организации общественного питания в кафе «Кухня STREET FOOD» по адресу: <адрес>
ДД.ММ.ГГГГ с 11:45 до 12:30 часов главным специалистом-экспертом Западного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю совместно с представителем прокуратуры Нытвенского района Пермского края проведена проверка соблюдения ИП ФИО1 санитарно-эпидемиологического законодательства при осуществлении деятельности кафе «Кухня STREET FOOD» по адресу: <адрес> по результатам которой выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, перечисленные в протоколе об административном правонарушении
Указанные обстоятельства послужили основанием для составления в отношении ИП ФИО1 протокола об административном правонарушении, предусмотренном статьёй 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
Вина ИП ФИО1 в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьёй 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, подтверждается материалами дела, в том числе: протоколом об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ, составленном в соответствии с требованиями статьи 28.2 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях;
протоколом о временном запрете деятельности от ….ДД.ММ.ГГГГ; справкой по результатам совместно проверки от ДД.ММ.ГГГГ, согласно которой ДД.ММ.ГГГГ в кафе «Кухня STREET FOOD» по адресу: <адрес> выявлены нарушения обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства; иллюстрационной таблицей, на которой имеются фотографии внешнего и внутреннего видов кафе «Кухня STREET FOOD» по адресу: <адрес> требованием о выделении специалиста от ДД.ММ.ГГГГ; выпиской из Единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей на ИП ФИО1; договором аренды нежилого помещения от ДД.ММ.ГГГГ.
Указанные доказательства получены с соблюдением требований закона, их допустимость и достоверность сомнений не вызывает. Объективных сведений, опровергающих или ставящих под сомнение данные доказательства, не имеется.
Согласно примечанию к статье 2.4 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях лица, осуществляющие предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, совершившие административные правонарушения, несут административную ответственность как должностные лица, если настоящим Кодексом не установлено иное.
В силу статьи 2.4 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях административной ответственности подлежит должностное лицо в случае совершения им административного правонарушения в связи с неисполнением либо ненадлежащим исполнением своих служебных обязанностей.
Доказательства, указывающие на принятие ИП ФИО1 необходимых и достаточных мер по соблюдению действующего законодательства, равно как и по недопущению правонарушения и невозможности его предотвращения, в материалах дела отсутствуют, что применительно к статье 2.4 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях свидетельствует о наличии вины ИП ФИО1 во вменённом ему правонарушении.
Доводы ИП ФИО1 фактически сводятся к переоценке выявленных нарушений и не опровергают наличие в его действиях нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства, выявленные в ходе проверки ДД.ММ.ГГГГ и изложенные в протоколе об административном правонарушении.
С учётом изложенного, действия ИП ФИО1 судья квалифицирует по статье 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (кафе), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
Обстоятельств, исключающих производство по делу об административном правонарушении, процессуальных нарушений, влекущих прекращение производства по делу, не установлено. Срок давности привлечения к административной ответственности не истек.
По смыслу статьи 2.9 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях малозначительным административным правонарушением является действие или бездействие, хотя формально и содержащее признаки административного правонарушения, но с учетом характера совершенного правонарушения и роли правонарушителя, размера вреда и тяжести наступивших последствий не представляющее существенного нарушения охраняемых общественных правоотношений.
Существенная угроза охраняемым общественным отношениям по указанному правонарушению заключается не в наступлении каких-либо материальных последствий правонарушения, а в пренебрежительном отношении к исполнению своих публично-правовых обязанностей, к формальным требованиям публичного права. К малозначительным не могут быть отнесены факты выявленных нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства, представляющих угрозу жизни и здоровья людей. С учетом фактических обстоятельств дела, характера совершённого ИП ФИО1 деяния, а также доказательств пренебрежительного отношения лица к исполнению своих публично-правовых обязанностей и к формальным требованиям публичного права, судья приходит к выводу об отсутствии оснований для применения к рассматриваемому правонарушению положений статьи 2.9 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
При назначении наказания ИП ФИО1 судья учитывает характер совершённого лицом административного правонарушения, имущественное и финансовое положение индивидуального предпринимателя, обстоятельства, смягчающие и отягчающие административную ответственность.
Обстоятельств, смягчающих и отягчающих административную ответственность, не установлено.
Учитывая изложенное, а также устранение части допущенных нарушений (выраженных в пересоставлении технологических документов) ИП ФИО1 за совершение правонарушения должно быть назначено наказание в виде административного приостановления деятельности, поскольку менее строгий вид наказания не сможет обеспечить достижение цели административного наказания – предупреждения совершения новых правонарушений как самим правонарушителем, так и другими лицами.
Временный запрет деятельности в отношении ИП ФИО1 применён 12 часов ДД.ММ.ГГГГ.
Руководствуясь пунктом 1 части 1 статьи 29.9, статьёй 29.10 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, судья
постановил:
Признать индивидуального предпринимателя ФИО1, <данные изъяты> виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьёй 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, и назначить ей наказание в виде административного приостановления деятельности на срок 60 суток.
Срок административного приостановления деятельности исчислять с момента фактического приостановления деятельности ИП ФИО1 по адресу: <адрес>.
Зачесть в срок административного приостановления деятельности срок временного запрета деятельности ИП ФИО1 по адресу: <адрес>, с 12 часов ДД.ММ.ГГГГ до момента фактического приостановления деятельности.
В соответствии со статьёй 32.12 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях постановление судьи об административном приостановлении деятельности исполняется судебным приставом-исполнителем немедленно после вынесения такого постановления.
Постановление может быть обжаловано в Пермский краевой суд в течение десяти дней со дня вручения или получения его копии.
Судья Р.Ю. Борисов