Постановление по делу № 5-1037/2025 от 10.10.2025 | Магаданский городской суд (Магаданская область)

Дело № 5-1037/2025

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

по делу об административном правонарушении

10 октября 2025 года город Магадан

Судья Магаданского городского суда Магаданской области Ли А.В., рассмотрев в судебном заседании дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (далее - КоАП РФ), в отношении

индивидуального предпринимателя ФИО1, ДД.ММ.ГГГГ года рождения, уроженки <данные изъяты>, гражданки Российской Федерации, ОГРНИП <***>, ИНН <***>, зарегистрированной по адресу: <адрес>, сведения о привлечении к административной ответственности по главе 6 КоАП РФ в материалах дела отсутствуют,

с участием ИП ФИО1., которой права, предусмотренные ст. 25.1 КоАП РФ, ст.51 Конституции Российской Федерации, разъяснены и понятны,

защитника ИП ФИО1 – адвоката ФИО5., действующего на основании ордера № от 10.10.2025, которому разъяснены и понятна права, предусмотренные ст. 25.5 КоАП РФ,

должностного лица административного органа ФИО6.,

заявления, ходатайства отсутствуют, отводов не заявлено,

УСТАНОВИЛ:

ИП ФИО1 нарушила санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованном месте при следующих обстоятельствах.

На основании поступившего 10.09.2025 в Управление Роспотребнадзора по Магаданской области из прокуратуры Магаданской области требования прокуратуры Магаданской области от 09.09.2025 № о проведении контрольного (надзорного) мероприятия в отношении ИП ФИО1 осуществляющей деятельность по адресу: <...>, предприятие общественного питания кафе-шашлычная <данные изъяты>», Управлением принято решение от 11.09.2025 № 165 о проведении внеплановой выездной проверки в отношении ИП ФИО1.

30.09.2025 с 12 час 00 мин. до 13 час 00 мин. проведено санитарно- эпидемиологическое обследование вышеуказанного объекта, по результатам которого составлено экспертное заключение ФБУЗ <данные изъяты> № 1720 от 30.09.2025, в ходе которого были установлены нарушения условий организации общественного питания населения в кафе-шашлычной <данные изъяты> по адресу: <адрес>, а именно:

На предприятии общественного питания работа осуществляется с использованием сырья, вместе с тем планировка производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции, не подразумевает цехового деления, что не соответствует требованиям п. 2.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Не обеспечена последовательность (поточность) технологических процессов, исключающая встречные потоки сырья и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды, а также встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении блюд персонала, что не соответствует требованиям п. 2.5, п. 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Мытье столовой и кухонной посуды осуществляется совместно (одна моечная), что не соответствует требованиям абз. 2 п. 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Производственные столы и кухонная посуда не имеют маркировки в соответствии с видом продукции (сырье, готовая к употреблению продукция), что не соответствует требованиям абз. 1 п. 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Разделочный инвентарь (ножи и доски) имеет маркировку в соответствии с обрабатываемым наименованием продукции (два ножа и одна доска с маркировкой «мясо», два ножа и одна доска с маркировкой «рыба», один нож и одна доска с маркировкой «хлеб», один нож и одна доска с маркировкой «овощи»), вместе с тем, на указанном инвентаре отсутствует указание вида обрабатываемой продукции (сырое или готовое), что не обеспечивает поточность технологических процессов и создает угрозу загрязнения пищевой продукции, что не соответствует требованиям п. 2.7, абз. 1 п. 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Открывающиеся внешние окна производственных помещений, в которых осуществляется изготовление пищевой продукции, не оборудованы легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых, что не соответствует требованиям пп. 4 п. 5 статьи 14 главы 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

В производственном помещении, где в том числе расположена моечная, стены частично оклеены обоями, что затрудняет проведение качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств и не соответствует требованиям п. 2.16 раздела II СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Внутренняя отделка производственных помещений имеет повреждения покрасочного слоя: в помещении, где осуществляется приготовление кулинарных изделий на мангале; на стенах, где имели место места отслоения покрасочного слоя, в момент проведения санитарно-эпидемиологического обследования обнаружено, что проведено оштукатуривание указанных участков без нанесения поверх покрасочного слоя; в складском помещении на потолке также присутствуют места устранения дефектов штукатуркой, вместе с тем покрасочный слой на указанные участки также не нанесен.

Вышеуказанный способ отделки помещений затрудняет обработку поверхностей стен в помещениях с применением моющих и дезинфицирующих средств, что не соответствует требованиям п. 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Для сбора и хранения образующихся отходов и мусора выделена пластиковая емкость без крышки, маркировка отсутствует, что не соответствует требованиям п. 3 статьи 16 главы 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Складское помещение для хранения продукции не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, холодильное оборудование не оснащено контрольными термометрами, что не соответствует требованиям п. 3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Журналы для ежедневной регистрации показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании, показателей температуры и влажности в складских помещениях отсутствуют, что не соответствует требованиям п. 3.8 раздела III СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

В производственном помещении в зоне приготовления холодных блюд не установлено бактерицидное оборудование для проведения обеззараживания воздуха, что не соответствует требованиям абз. 2 п. 2.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Штатная численность предприятия общественного питания насчитывает 2 человека. Представлены 2 личные медицинские книжки (повара и официанта). В личной медицинской книжке официанта имеются отметки о прохождении медицинского осмотра, а также внесена отметка о пройденной гигиенической аттестации по специальности «повар», вместе с тем в представленной медицинской книжке повара имеются отметки о пройденном медицинском осмотре и гигиенической аттестации по специальности «сторож», что не соответствует требованиям п. 2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Гигиенический журнал, в который заносятся результаты ежедневного осмотра сотрудников, занятых изготовлением продукции общественного питания и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе с продовольственным сырьем, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний, на предприятии не ведется, что не соответствует требованиям п. 2.22 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

В предприятии общественного питания отсутствует место для раздельного хранения личной и санитарной одежды сотрудников, что не исключает риск микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции и не соответствует требованиям п. 3 статьи 14 главы 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», абз. 2 п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Для работников предприятия общественного питания не выделен отдельный от посетителей туалет с раковиной для мытья рук (на предприятии более 25 посадочных мест), что не исключает контактного микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции и не соответствует требованиям п. 3.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

На предприятии общественного питания отсутствуют дезинфицирующие средства, что не соответствует требованиям п. 2.18, п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Часть уборочного инвентаря не имеет маркировки в соответствии с назначением обрабатываемых помещений, что не соответствует требованиям п. 2.19 раздела II СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

ИП ФИО1к. не проводится производственный контроль, основанный на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР – Hazard Analysis and Critical Control Points), в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными для предприятий общественного питания, что является нарушением п. 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

ИП ФИО1к. не обеспечена организация и осуществление дезинсекционных, дератизационных мероприятий, направленных на предупреждение возникновения и распространения инфекционных болезней на эксплуатируемых объектах, а именно: отсутствует договор на проведение дезинсекционных, дератизационных мероприятий, что является нарушением п. 88, 98, 108 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно- эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» (далее- СанПиН 3.3686-21).

Таким образом, ИП ФИО1 при производстве и реализации пищевой продукции допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований, требований технического регламента Таможенного союза к организации питания населения в специально оборудованных местах (кафе-шашлычной), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, которые влекут создание угрозы жизни и здоровью граждан, потребляющих готовую пищевую продукцию, произведенную в кафе-шашлычной <данные изъяты>

В судебном заседании ИП ФИО1 вину в совершении административного правонарушения признала.

Защитник ИП ФИО1 в судебном заседании позицию ИП ФИО1 поддержал. Настаивал на том, что выявленные в ходе проверки нарушения санитарно-эпидемиологических норм устранены. Просил отменить принятую меру о временном запрете деятельности, указав, что ИП ФИО1 несет значительные финансовые потери, что не соразмерно выявленным нарушениям. Каких-либо неблагоприятных последствий данных нарушений не выявлено. Подход административного органа формальный. Просил ограничиться административным штрафом.

Должностное лицо административного органа протокол об административном правонарушении поддержала. Настаивала на привлечении ИП ФИО1 к административной ответственности с назначением наказания в виде административного приостановления деятельности. Надлежащего подтверждения устранения выявленных нарушений не представлено, повторная проверка уполномоченным органом не проведена.

Выслушав ИП ФИО1 и ее защитника, должностное лицо административного органа, исследовав материалы дела об административном правонарушении, оценив их в совокупности, судья приходит к следующему.

Согласно абз. 3 ч. 1 ст. 2 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее - Федеральный закон № 52-ФЗ) санитарно-эпидемиологическое благополучие населения обеспечивается посредством - выполнения санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий и обязательного соблюдения гражданами, индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами санитарных правил как составной части осуществляемой ими деятельности.

В соответствии с абз. 2, 4 ст. 11 Федерального закона № 52-ФЗ индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны:

- выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц;

- обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению.

В соответствии ч 1, ч. 2, ч. 5 ст. 14 Федерального закона № 52-ФЗ пищевые продукты должны удовлетворять физиологическим потребностям человека и не должны оказывать на него вредное воздействие (ч. 1 ст. 14 Федерального закона № 52-ФЗ).

Пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям (ч. 2 ст. 14 Федерального закона № 52-ФЗ).

Граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования (ч. 5 ст. 14 Федерального закона № 52-ФЗ).

В соответствии с ч. 3 ст. 39 Федерального закона № 52-ФЗ соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц.

Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 утверждены санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней (СанПиН 3.3686-21) утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 № 4.

Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 принят технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011)

Согласно п. 2.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 планировка производственных помещений предприятий общественного питания, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции, их конструкция, размещение и размер должны обеспечиваться в соответствии с требованиями технического регламента. В предприятиях общественного питания, оказывающих услуги общественного питания без выпуска пищевой продукции в свободное обращение, должна обеспечиваться последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды, а также встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции общественного питания персонала.

При изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность (Согласно п. 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20).

Мытье столовой посуды должно проводиться отдельно от кухонной посуды, подносов для посетителей (абз. 2 п. 3.2 раздела 111 СанПиН 2.3/2.4.3590-20)

Для продовольственного (пищевого) сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания должны использоваться раздельное технологическое и холодильное оборудование, производственные столы, разделочный инвентарь (маркированный любым способом), многооборотные средства упаковки и кухонная посуда. Для предприятий общественного питания, имеющих менее 25 посадочных мест, допускается хранение в одном холодильнике пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции при условии га нахождения в закрытых контейнерах и гастроемкостях (абз. 1 п. 3.2 раздела III СанПиН 2.3/2.4.3590-20)

Внутренняя отделка производственных и санитарно-бытовых помещений предприятий общественного питания должна быть выполнена из материалов, позволяющих проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами, и не иметь повреждений (п 2.16. СанПиН 2.3/2.4.3590-20)

Складские помещения для хранения продукции должны быть оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, холодильное оборудование - контрольными термометрами (п. 3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20)

В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов необходимо вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях на бумажном и (или) электронном носителях и влажности - в складских помещениях (п. 3.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20)

Для обеззараживания воздуха в помещениях, задействованных в приготовлении холодных блюд, мягкого мороженого, кондитерских цехах по приготовлению крема и отделки тортов и пирожных, цехах и (или) участках порционирования блюд, упаковки и формирования наборов готовых блюд должно использоваться бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по эксплуатации (абз. 2 п. 2.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20)

Лица, поступающие на работу в организации общественного питания, должны соответствовать требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации, установленным законодательством Российской Федерации (п. 2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20)

Медицинский персонал (при наличии) ши назначенное ответственное лицо предприятия общественного питания, должен проводить ежедневный осмотр работников, занятых изготовлением продукции общественного питания и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе с продовольственным сырьем, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний. Результаты осмотра должны заноситься в гигиенический журнал на бумажном и/или электронном носителях. Список работников, отмеченных в журнале на день осмотра, должен соответствовать числу работников на этот день в смену (п. 2.22 СанПиН 2.3/2.4.3590-20)

В целях исключения контактного микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции для посетителей и работников предприятий общественного питания должны быть оборудованы отдельные туалеты с раковинами для мытья рук.

Для предприятий общественного питания, имеющих менее 25 посадочных мест, допускается наличие одного туалета для посетителей и персонала с входом, изолированным от производственных и складских помещений (п. 3.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20)

Все помещения, предназначенные для организации общественного питания, должны подвергаться уборке. В производственных помещениях ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств. Столы для посетителей должны подвергаться уборке после каждого использования (п. 2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20)

Столовые приборы, столовая посуда, чайная посуда, подносы перед раздачей должны быть вымыты и высушены.

В конце рабочего дня должна проводиться мойка всей посуды, столовых приборов, подносов в посудомоечных машинах с использованием режимов обработки, обеспечивающих дезинфекцию посуды и столовых приборов, и максимальных температурных режимов.

При отсутствии посудомоечной машины мытье посуды должно осуществляться ручным способом с обработкой всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению (п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20)

Для уборки производственных и санитарно-бытовых помещений должен выделяться отдельный промаркированный инвентарь, хранение которого должно осуществляться в специально отведенных местах. Уборочный инвентарь для туалета должен храниться отдельно от инвентаря для уборки других помещений (п. 2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20)

С предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points), в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием общественного питания (2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20)

В соответствии с пп. 1 ч. 1 ст. 14 ТР ТС 021/2011 планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер должны обеспечивать: возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря.

Части производственных помещений, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны соответствовать следующим требованиям (в том числе): открывающиеся внешние окна (фрамуги) должны быть оборудованы легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых (пп. 4 п. 5 ст. 14 главы 3 ТР ТС 021/2011)

В производственных помещениях не допускается хранение личной и производственной (специальной) одежды и обуви персонала (п. 3 ст. 14 ТР ТС 021/2011)

При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points), изложенных в части 3 настоящей статьи (ч. 2 ст. 10 ТР ТС 021/2011)

Отходы в соответствии с категорией должны быть раздельно помещены в промаркированные, находящиеся в исправном состоянии и используемые исключительно для сбора и хранения таких отходов и мусора, закрываемые емкости (п. 3 ст. 16 ТР ТС 021/2011)

Согласно п. 88 СанПиН 3.3686-21 органы государственной власти субъектов Российской Федерации, органы местного самоуправления, юридические лица и индивидуальные предприниматели обеспечивают организацию и осуществление дезинфекционных, дезинсекционных, дератизационных мероприятий, направленных на предупреждение возникновения и распространения инфекционных болезней на эксплуатируемых объектах, транспортных средствах, территориях (прилегающих к объектам населенного пункта, природного очага), в том числе посредством привлечения специализированных организаций, осуществляющих дезинфекционную деятельность, и в этих целях проводят: профилактические (организационные, инженерно-технические, санитарно-гигиенические) мероприятия, предупреждающие заселение объектов грызунами и членистоногими; обследования с целью определения технического и гигиенического состояния объекта и прилегающей к нему территории, учета численности и определения заселенности объектов и территории грызунами и членистоногими; истребительные мероприятия против грызунов и членистоногих; профилактическую и очаговую (текущую и заключительную) дезинфекции по эпидемиологическим показаниям; контроль за проведением дезинфекционных, дезинсекционных, дератизационных мероприятий и ах эффективностью.

Дезинсекция включает в себя организационные, санитарно-технические, санитарно-гигиенические и истребительные мероприятия, направленные на уничтожение членистоногих, имеющих эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение, и должна проводиться на следующих объектах (далее - объекты, имеющие особое эпидемиологическое значение): организации пищевой промышленности, общественного питания и организации, осуществляющие хранение и реализацию пищевой продукции (п. 98 СанПиН 3.3686-21)

Дератизация включает в себя организационные, санитарно-технические, санитарно-гигиенические и истребительные мероприятия, направленные на уничтожение грызунов, имеющих эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение (п. 108 СанПиН 3.3686-21)

Так, факт совершения и вина ИП ФИО1 в совершении правонарушения, подтверждается следующими доказательствами: протоколом об административном правонарушении от 06.10.2025; протоколом о временном запрете деятельности от 06.10.2025; выпиской о проведении выездной проверки от 11.09.2025 № 165; требованием о проведении контрольного (надзорного) мероприятия от 09.09.2025 № 7-27-2025/3804-25-20440001; актом выездной проверки от 01.10.2025 № 164; выпиской ЕГРИП на ИП ФИО1, договором аренды нежилого здания от 05.04.2025; экспертным заключением по результатам санитарно-эпидемиологического обследования № 1720 от 30.09.2025; поручением на проведение санитарно-эпидемиологических экспертиз от 30.09.2025 № 635.

Оценив собранные по данному делу доказательства в их совокупности, судья приходит к убеждению, что представленные по делу доказательства законны, последовательны, непротиворечивы, в совокупности представляют единую картину административного правонарушения – нарушения ИП ФИО1 требований санитарного законодательства Российской Федерации, которые создают угрозу для здоровья человека, возникновение и распространение инфекционных заболеваний.

Собранные доказательства соответствуют фактически установленным обстоятельствам дела, составлены полномочным должностным лицом административного органа. Существенных нарушений порядка составления протокола об административном правонарушении, влекущих его недействительность, при рассмотрении настоящего дела не установлено.

При таких обстоятельствах, с учетом всех доказательств по делу, действия ИП ФИО1 судья квалифицирует по статье 6.6 КоАП РФ, как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованном месте, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

В соответствие со ст. 4.2 КоАП РФ обстоятельством, смягчающим административную ответственность ИП ФИО1, судьей признается признание вины.

Обстоятельств, в соответствии со ст. 4.3 КоАП РФ отягчающих административную ответственность ИП ФИО1, судьей не установлено.

Обстоятельства, которые в соответствии со ст. 24.5 КоАП РФ исключают производство по делу, отсутствуют.

При назначении наказания, суд принимает во внимание тот факт, что до устранения ИП ФИО1 нарушений санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, осуществление деятельности по оказанию услуг общественного питания в кафе-шашлычной «У Натика» по адресу: <...> недопустимо, на дату рассмотрения настоящего дела, выявленные нарушения ИП ФИО1 в полном объеме не устранены, заключение административного органа об устранении выявленных нарушений не представлено, учитывает возможные неблагоприятные последствия выявленных в ходе проверки нарушений для здоровья и жизни людей, имущественное положение, наличие смягчающего и отсутствие отягчающих вину обстоятельств, и приходит к выводу, что назначение ИП ФИО1 административного наказания в виде административного штрафа не сможет обеспечить достижение цели административного наказания, не будет способствовать предотвращению совершения ИП ФИО1 новых правонарушений, в связи с чем полагает необходимым применить в отношении ИП ФИО1 административное наказание в виде административного приостановления деятельности в пределах санкции статьи.

С учетом требований ч. 2 ст. 3.12 КоАП РФ срок административного приостановления деятельности должен исчисляться с даты временного запрета деятельность, а именно с 16 ч. 00 мин. 06.10.2025.

Руководствуясь статьями 3.12, 29.9, 29.10 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, судья

ПОСТАНОВИЛ:

признать индивидуального предпринимателя ФИО1 виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и назначить ей административное наказание в виде административного приостановлении деятельности по выпуску пищевой продукции и оказанию услуг общественного питания в кафе-шашлычной <данные изъяты> по адресу: <адрес> сроком на 30 (тридцать) суток без ограничения доступа в помещение для устранения нарушений, исчисляя данный срок с момента введения временного запрета деятельности, а именно с 16 часов 00 минут 6 октября 2025 года.

Запретить индивидуальному предпринимателю ФИО1 осуществлять предпринимательскую деятельность по организации общественного питания в кафе-шашлычной <данные изъяты> по адресу: <адрес>, на весь срок административного приостановлении деятельности.

В соответствии с ч. 1 ст. 32.12 КоАП РФ постановление судьи об административном приостановлении деятельности исполняется судебным приставом-исполнителем немедленно после вынесения такого постановления.

Постановление может быть обжаловано в Магаданский областной суд лицами, указанными в ст.ст. 25.1 - 25.5.1 КоАП РФ, а также органом, должностное лицо которого составило протокол об административном правонарушении, в течение десяти дней со дня вручения или получения копии настоящего постановления путем подачи жалобы через Магаданский городской суд или непосредственно в Магаданский областной суд.

Направить (вручить) копию настоящего постановления ИП ФИО1, Управлению Роспотребнадзора по Магаданской области, в Управление Федеральной службы судебных приставов по Магаданской области.

Судья А.В. Ли

<данные изъяты>