(мотивированное решение изготовлено 06.12.2022 г.)

Дело № 2-1078/2022

УИД - №

РЕШЕНИЕ

Именем Российской Федерации

30 ноября 2022 г. с. Елово, Пермский край

Осинский районный суд Пермского края в составе: председательствующего судьи Полыгалова В.С., при секретаре судебного заседания Прокушевой Т.А.,

с участием представителя ответчика МОУ «Крюковская основная общеобразовательная школа» – директора муниципального образовательного учреждения «Крюковская основная общеобразовательная школа» ФИО1,

рассмотрев в открытом судебном заседании гражданское дело по иску Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю в лице Южного территориального отдела к Муниципальному образовательному учреждению «Крюковская основная общеобразовательная школа» о возложении обязанности,

УСТАНОВИЛ:

Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю в лице Южного территориального отдела обратилось в суд с иском о возложении обязанности на ответчика МОУ «Крюковская ООШ», а именно: обязать ответчика организовать продолжительность перемены для приема пищи (завтрак) в соответствии требованиям табл. 6.6 Раздела VI СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»; организовать питание детей в соответствии с утвержденный 10-дневным меню и в соответствии требованиям п. 8.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарии эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; соблюдать суммарный объем порций блюд в соответствиетребованиям п. 8.1.2. (табл. 3 приложения № 9) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; проводить распределение расчетной суточной калорийности в меню для учащихся в соответствии требованиям п. 8.1.2. (табл. 1, табл. 3 приложения № 10) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; соблюдать условия хранения пищевой продукции в складском помещении пищеблока в соответствии требованиям п. 2.9. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; устранить в представленном меню нарушения требований п|. 2.8., п. 8.1.2. (табл. 1 приложения № 9), п. 8.1.2. (табл. 3 приложения № 9), п. 8.1.2. (табл. 1, табл.1 приложения № 10), п. 8.1.2. (табл. 2 приложения № 7) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

В обоснование заявленных требований истец указывает, что в отношении Муниципального общеобразовательного учреждения «Крюковская основная общеобразовательная школа», расположенного по адресу: 618186, <адрес>, с 15 сентября 2022 г. по 27 сентября 2022 г. была проведена внеплановая выездная проверка.

В результате проведенных мероприятий были выявлены нарушения норм действующего законодательства, а именно:

Продолжительность перемены для приема пищи (завтрак) составляет 15 минут (при гигиеническом требовании - продолжительность перемен для приема пищи не менее 20 мин.), что не соответствует требованиям табл. 6.6 Раздела VI СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»;

При оценке фактического меню (15 сентября 2022 г.) установлено, что оно не соответствует требованиям утвержденного, а именно: в десятидневном меню на завтрак включен суп молочный с массой порции 150 гр., по факту в ежедневном меню на 15 сентября 2022 г. - 200 гр.; по факту в ежедневном меню на 15 сентября 2022 г. включено печенье массой 100 гр., которое отсутствует в десятидневном меню, что не соответствует требованиям п. 8.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20);

На завтрак суммарный объем блюд занижен во все дни меню, кроме 8-го дня, и составляет 390 гр. в 5 и 9 дни, 400 гр. в 3 день, 440 гр. в 1, 4, 6 и 10 дни, 445 гр. в 7 день, 460 гр. во 2 день меню (что не соответствует требованиям п. 8.1.2. (табл. 3 приложения № 9) СанПиН 2.3/2.4.3590-20, так как минимальный суммарный объём порций блюд на завтрак должен составлять 500 гр.), максимальная суммарная масса блюд 545 гр. в 8 день; на обед суммарный объем блюд на обед занижен во все дни меню и составляет 410-580 гр. (при норме не менее 700 гр., что не соответствует требованиям п. 8.1.2. (табл. 3 приложения № 9) СанПиН 2.3/2.4.3590-20);

Распределение расчетной суточной калорийности в меню для учащихся 1-4 классов в среднем за 10 дней по отдельным приемам пищи в течение дня оценить не представилось возможным в виду неправильно поданной информации по энергетической ценности представленных блюд и продуктов (например, в 1-й день меню на завтрак хлеб пшеничный с выходом 40 гр. имеет калорийность - 139,8 ккал, на обед хлеб пшеничный с выходом 60 гр. имеет калорийность - 128,2 ккал и т.д. по дням; на завтрак во 2-й, 3-й, 4-й дни и обед 9-го дня меню чай с сахаром с выходом 200 гр. имеет калорийность - 58,1 ккал, на завтрак в 8-й, 9-й дни меню чай с сахаром с выходом 200 гр. имеет калорийность - 179,4 ккал), что не соответствует требованиям п. 8.1.2. (табл., табл. 3 приложения № 10) СанПиН 2.3/2.4.3590-20;

5. В складе пищеблока при температуре воздуха в помещении + 12°С и относительной влажности воздуха 87 % выявлена пищевая продукция, условия хранения которой не обеспечены, что не соответствует требованиям п. 2.9. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а именно:

- картофель на остатке 73,18 кг, дата сбора урожая июль 2022 г., срок хранения которого при температуре +4°С до +6°С и относительной влажности воздуха 90-95 % - не более 8 месяцев, при температуре +18°С - +25°С - 20 суток;

- морковь на остатке 5,135 кг, дата сбора урожая август 2022 г., срок хранения которого при температуре +4°С до +6°С и относительной влажности воздуха 90-95 % - не более 8 месяцев,при температуре +18°С - +25°С - 20 суток;

- свекла на остатке 0,98 кг, дата сбора урожая май 2022 г., срок хранения которой при температуре +4°С до +6°С и относительной влажности воздуха 90-95 % - не более 8 месяцев, при температуре +18°С-+25°С-20 суток;

- капуста на остатке 2,38 кг, дата сбора урожая июль 2022 г., срок хранения которой при температуре 0°С до +10°С и относительной влажности воздуха 85-90 % - не более 8 месяцев, при температуре +18°С - +25°С - 20 суток;

6. В ходе экспертизы примерного меню (согласно экспертному заключению № 1975-ЮФ от 16 сентября 2022 г.) выявлены нарушения:

в представленном меню для учащихся 1-4 классов отсутствуют ссылки на номера рецептур, по которым проводится изготовление продукции, что не соответствует требованиям п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20;

на завтрак в представленном меню для учащихся 1-4 классов занижена масса первого блюда в 9-й день -150 гр. (при норме масса порций 200-250 гр.), что не соответствует требованиям п. 8.1.2. (табл. 1 приложения № 9) СанПиН 2.3/2.4.3590-20;

в представленном меню для учащихся 1-4 классов суммарный объем блюд на завтрак занижен все дни меню, кроме 8-го дня, и составляет 390 гр. в 5 и 9 дни, 400 гр. в 3 день, 440 гр. в 1, 4, 6 и 10 дни, 4 гр. в 7 день, 460 гр. во 2 день меню (при норме не менее 500 гр.), что не соответствует требованиям п. 8.1 (табл. 3 приложения № 9) СанПиН 2.3/2.4.3590-20;

на обед в представленном меню для учащихся 1-4 классов занижена масса порций вторых блюд мясные блюда в 1 день - составляет 80 гр., в 6 и 10 дни - 75 гр.; рыбное блюдо в 7 день составляет 85 гр. блюдо из птицы в 8 день составляет 80 гр. (при норме масса порций 90-120 гр.), что не соответствует требованиям п. 8.1.2. (табл. 1 приложения № 9) СанПиН 2.3/2.4.3590-20;

в представленном меню для учащихся 1-4 классов суммарный объем блюд на обед занижен во и дни меню и составляет 410-580 гр. (при норме не менее 700 гр.), что не соответствует требованиям п. 8.11 (табл. 3 приложения № 9) СанПиН 2.3/2.4.3590-20;

распределение расчетной суточной калорийности в представленном меню для учащихся 1-4 классов в среднем за 10 дней по отдельным приемам пищи в течение дня оценить не представилось возможным в виду неправильно поданной информации по энергетической ценности представленных блюд и продуктов (например, в 1-й день меню на завтрак хлеб пшеничный с выходом 40 гр. имеет калорийность - 139,8 ккал, на обед хлеб пшеничный с выходом 60 гр. имеет калорийность - 128,2 ккал и т.д. по дням; на завтрак во 2-й, 3-й, 4-й дни и обед 9-го дня меню чай с сахаром с выходом 200 гр. имеет калорийность - 58,1 ккал, на завтрак в 8-й, 9-й дни меню чай с сахаром с выходом 200 гр. имеет калорийность - 179,4 ккал), что не соответствует требованиям п. 8.1.2. (табл. 1, табл. 3 приложения № 10) СанПиН 2.3/2.4.3590-20;

- в представленном меню для учащихся 1-4 классов выполнение среднесуточного набора пищевых продуктов оценить не представляется возможным в виду отсутствия информации накопительных ведомостей по продуктам питания, что не соответствует п. 8.1.2. (тол. 2 приложения № 7) СанПин 2.3/2.4.3590-20.

Таким образом, МОУ «Крюковская ООШ» при осуществлении образовательной деятельности не соблюдаются обязательные санитарно-эпидемиологические требования.

В судебное заседание представитель истца Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю Южный территориальный отдел в судебное заседание не явился, просил дело рассмотреть без его участия, на удовлетворении требований настаивает.

Представитель ответчика директор МОУ «Крюковская ООШ» ФИО1 с исковыми требованиями была согласно частично, указа, что требование Роспотребнадзора об организовать продолжительности перемены для приема пищи (завтрак) в соответствии требованиям табл. 6.6 Раздела VI СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», были исполнены, выявленные нарушения устранены до момента рассмотрения данного дела в суде, а именно продолжительность перемены для приема пищи (завтрак) установлена продолжительностью 20 мин., с 10:40 час. до 11:00 час., соответствующие изменения внесены в Приложение № 2 к Приказу № 91.А от 15 сентября 2022 г. «Организация учебного процесса». В остальном по существу заявленных требований фактически возражений не имеет, за исключением того, что на момент проверки действительно в складе пищеблока температура хранения продуктов не соответствовала нормативной, так как был сломан холодильник, в последующем его починили, требование о соблюдении температурного режима будут соблюдать впредь. Также полагает, что рациональнее организовывать питание детей два раза во время учебы, однако при этом нарушаются нормы питания, предусмотренные СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Изучив представленные материалы дела, выслушав представителя ответчика, суд приходит, к следующему.

В соответствии ст. 11 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ - юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия.

В соответствии со ст. 24 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., при эксплуатации производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта должны осуществляться санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия и обеспечиваться безопасные для человека условия труда, быта и отдыха в соответствии с санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации.

Согласно ч. 3 ст. 39 Закона № 52-ФЗ соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц.

В силу ст. 7. Закона РФ № 2300-1 от 07.02.1992 «О защите прав потребителей», потребитель имеет право на то, чтобы товар (работа, услуга) при обычных условиях его использования, был безопасен для жизни, здоровья потребителя, окружающей среды. Требования, которые должны обеспечивать безопасность товара (работы, услуги) для жизни и здоровья потребителя, окружающей среды, а также предотвращение причинения вреда имуществу потребителя, являются обязательными и устанавливаются законом или в установленном им порядке (часть 1).

Если установлено, что при соблюдении потребителем установленных правил использования, хранения или транспортировки товара (работы) он причиняет или может причинить вред жизни, здоровью и имуществу потребителя, окружающей среде, изготовитель (исполнитель, продавец) обязан незамедлительно приостановить его производство (реализацию) до устранения причин вреда, а в необходимых случаях принять меры по изъятию его из оборота и отзыву от потребителя (потребителей) (часть 5).

Частью 2 ст. 23 ФЗ от 29.12.2012 N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" в Российской Федерации устанавливаются следующие типы образовательных организаций, реализующих основные образовательные программы: 1) дошкольная образовательная организация - образовательная организация, осуществляющая фактически качестве основной цели ее деятельности образовательную деятельность по образовательным программам дошкольного образования, присмотр и уход за детьми; 2) общеобразовательная организация - образовательная организация, осуществляющая в качестве основной цели ее деятельности образовательную деятельность по образовательным программ мин. проведена начального общего, основного общего и (или) среднего общего образования;

Согласно ч. 1 ст. 41 Федерального Закона от 29.12.2012 г. №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» охрана здоровья обучающихся включает в себя, в том числе, проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий.

В силу ч. 4 ст. 41 Федерального Закона от 29.12.2012 г. №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» организации, осуществляющие образовательную деятельность, при реализации образовательных программ создают условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе, обеспечивают проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации.

Кроме того ч. 1, 2 ст. 65 Федерального закона от 29.12.2012 г. №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» установлено, что дошкольные образовательные организации осуществляют присмотр и уход за детьми; за присмотр и уход за ребенком учредитель организации, осуществляющей образовательную деятельность, устанавливает плату, взимаемую с родителей (законных представителей) (далее-родительская плата), и ее размер, если иное не установлено настоящим Федеральным Законом. Учредитель вправе снизить размер родительской платы или не взимать ее с отдельных категорий родителей (законный представителей) в определяемых им случаях и порядке.

В соответствии со ст. 28 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. в организациях отдыха и оздоровления детей, дошкольных и других образовательных организациях независимо от организационно-правовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования санитарного законодательства.

В соответствии с п.п. 1.1., 1.4. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в образовательных учреждениях» устанавливаемые ими требования направлены на охрану здоровья обучающихся при осуществлении деятельности по их обучению и воспитанию в общеобразовательных организациях. Настоящие санитарные правила являются обязательными для исполнения всеми гражданами, юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, деятельность которых связана с проектированием, строительством, реконструкцией, эксплуатацией общеобразовательных организаций, воспитанием и обучением обучающихся.

В соответствии с п.п. 1.1., 1.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» настоящие санитарные правила направлены на охрану здоровья детей при осуществлении деятельности по воспитанию, обучению, развитию и оздоровлению, уходу и присмотру в дошкольных образовательных организациях независимо от вида, организационно-правовых форм и форм собственности (п. 1.1) и являются обязательными для исполнения всеми гражданами, юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, деятельность которых связана с проектированием, строительством, реконструкцией, эксплуатацией объектов дошкольных образовательных организаций, осуществляющих образовательную деятельность (п. 1.4.).

В соответствии с положением ст. 2 Федерального закона РФ от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» санитарно-эпидемиологическое благополучие населения обеспечивается, в том числе, посредством государственного санитарно-эпидемиологического надзора, мер по привлечению к ответственности за нарушение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Организация всех форм собственности обеспечивают соблюдения требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения за счет собственных средств.

Установлено, что в отношении Муниципального общеобразовательного учреждения «Крюковская основная общеобразовательная школа», расположенного по адресу: <адрес>, с 15 по 27 сентября 2022 г., была проведена внеплановая выездная проверка.

В результате проведенных мероприятий были выявлены нарушения норм действующего законодательства, а именно:

- продолжительность перемены для приема пищи (завтрак) составляет 15 минут (при гигиеническом требовании - продолжительность перемен для приема пищи не менее 20 минут), что не соответствует требованиям табл. 6.6 Раздела VI СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»;

- при оценке фактического меню (15 сентября 2022 г.) установлено, что фактическое меню не соответствует требованиям утвержденному, а именно: в десятидневном меню на завтрак включен суп молочный с массой порции 150 гр., по факту в ежедневном меню на 15 сентября 2022 г. - 200 гр.; по факту в ежедневном меню на 15.09.2022 г. включено печенье массой 100 гр., которое отсутствует в десятидневном меню, что не соответствует требованиям п. 8.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20);

- на завтрак суммарный объем блюд занижен во все дни меню, кроме 8-го дня, и составляет 390 гр. в 5 и 9 дни, 400 гр. в 3 день, 440 гр. в 1, 4, 6 и 10 дни, 445 гр. в 7 день, 460 гр. во 2 день меню (что не соответствует требованиям п. 8.1.2. (табл. 3 приложения № 9) СанПиН 2.3/2.4.3590-20, т.к. минимальный суммарный объём порций блюд на завтрак должен составлять 500 гр.), максимальная суммарная масса блюд 545 гр. в 8 день; на обед суммарный объем блюд на обед занижен во все дни меню и составляет 410-580 гр. (при норме не менее 700 гр., что не соответствует требованиям п. 8.1.2. (табл. 3 приложения № 9) СанПиН 2.3/2.4.3590-20);

- распределение расчетной суточной калорийности в меню для учащихся 1-4 классов в среднем за 10 дней по отдельным приемам пищи в течение дня оценить не представилось возможным в виду неправильно поданной информации по энергетической ценности представленных блюд и продуктов (например, в 1-й день меню на завтрак хлеб пшеничный с выходом 40 гр. имеет калорийность - 139,8 ккал, на обед хлеб пшеничный с выходом 60 гр. имеет калорийность - 128,2 ккал и т.д. по дням; на завтрак во 2-й, 3-й, 4-й дни и обед 9-го дня меню чай с сахаром с выходом 200 гр. имеет калорийность - 58,1 ккал, на завтрак в 8-й, 9-й дни меню чай с сахаром с выходом 200 гр. имеет калорийность - 179,4 ккал), что не соответствует требованиям п. 8.1.2. (табл., табл. 3 приложения № 10) СанПиН 2.3/2.4.3590-20;

- в складе пищеблока при температуре воздуха в помещении +12°С и относительной влажности воздуха 87 % выявлена пищевая продукция, условия хранения которой не обеспечены, что не соответствует требованиям п. 2.9. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а именно: а) картофель на остатке 73,18 кг, дата сбора урожая июль 2022 г., со сроком хранения: при температуре +4°С до +6°С и относительной влажности воздуха 90-95 % - не более 8 месяцев, при температуре +18°С - +25°С - 20 суток); б) морковь на остатке 5,135 кг, дата сбора урожая август 2022 г., со сроком хранения: при температуре +4°С до +6°С и относительной влажности воздуха 90-95 % - не более 8 месяцев,при температуре +18°С - +25°С - 20 суток; в) свекла на остатке 0,98 кг, дата сбора урожая май 2022 г., со сроком хранения: при температуре +4°С до +6°С и относительной влажности воздуха 90-95 % - не более 8 месяцев, при температуре +18°С-+25°С-20 суток; капуста на остатке 2,38 кг, дата сбора урожая июль 2022 г., со сроком хранения: при температуре 0°С до +10°С и относительной влажности воздуха 85-90 % - не более 8 месяцев, при температуре +18°С - +25°С - 20 суток;

- в ходе экспертизы примерного меню (согласно экспертному заключению № 1975-ЮФ от 16 сентября 2022 г.) также выявлены нарушения, заключающиеся в следующем:

в представленном меню для учащихся 1-4 классов отсутствуют ссылки на номера рецептур, по которым проводится изготовление продукции, что не соответствует требованиям п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20;

на завтрак в представленном меню для учащихся 1-4 классов занижена масса первого блюда в 9-й день -150 гр. (при норме масса порций 200-250 гр.), что не соответствует требованиям п. 8.1.2. (табл. 1 приложения № 9) СанПиН 2.3/2.4.3590-20;

в представленном меню для учащихся 1-4 классов суммарный объем блюд на завтрак занижен все дни меню, кроме 8-го дня, и составляет 390 гр. в 5 и 9 дни, 400 гр. в 3 день, 440 гр. в 1, 4, 6 и 10 дни, 4 гр. в 7 день, 460 гр. во 2 день меню (при норме не менее 500 гр.), что не соответствует требованиям п. 8.1[ (табл. 3 приложения № 9) СанПиН 2.3/2.4.3590-20;

на обед в представленном меню для учащихся 1-4 классов занижена масса порций вторых блюд мясные блюда в 1 день - составляет 80 гр., в 6 и 10 дни - 75 гр.; рыбное блюдо в 7 день составляет 85 гр. блюдо из птицы в 8 день составляет 80 гр. (при норме масса порций 90-120 гр.), что не соответствует требованиям п. 8.1.2. (табл. 1 приложения № 9) СанПиН 2.3/2.4.3590-20;

в представленном меню для учащихся 1-4 классов суммарный объем блюд на обед занижен во и дни меню и составляет 410-580 гр. (при норме не менее 700 гр.), что не соответствует требованиям п. 8.11 (табл. 3 приложения № 9) СанПиН 2.3/2.4.3590-20;

распределение расчетной суточной калорийности в представленном меню для учащихся 1-4 классов в среднем за 10 дней по отдельным приемам пищи в течение дня оценить не представилось возможным в виду неправильно поданной информации по энергетической ценности представленных блюд и продуктов (например, в 1-й день меню на завтрак хлеб пшеничный с выходом 40 гр. имеет калорийность - 139,8 ккал, на обед хлеб пшеничный с выходом 60 гр. имеет калорийность - 128,2 ккал и т.д. по дням; на завтрак во 2-й, 3-й, 4-й дни и обед 9-го дня меню чай с сахаром с выходом 200 гр. имеет калорийность - 58,1 ккал, на завтрак в 8-й, 9-й дни меню чай с сахаром с выходом 200 гр. имеет калорийность - 179,4 ккал), что не соответствует требованиям п. 8.1.2. (табл. 1, табл. 3 приложения № 10) СанПиН 2.3/2.4.3590-20;

Кроме того, в представленном меню для учащихся 1-4 классов выполнение среднесуточного набора пищевых продуктов оценить не представляется возможным в виду отсутствия информации накопительных ведомостей по продуктам питания, что не соответствует п. 8.1.2. (тол. 2 приложения № 7) СанПин 2.3/2.4.3590-20.

При этом, основными целями школы являются, в том числе, обеспечение прав граждан на получение бесплатного и общедоступного дошкольного, начального общего, основного общего и среднего общего образования в пределах федеральных государственных образовательных стандартов; формирование у обучающихся адекватной современному уровню знаний и уровню образовательной программы картины мира; интеграция обучающихся в национальную и мировую культуру; формирование человека и гражданина, интегрированного в современное ему общество и нацеленного на совершенствование этого общества; формирование духовно-нравственной личности.

Основными задачами деятельности школы являются: охрана жизни и укрепление физического и психического здоровья обучающихся и другие.

Как следует, из акта проверки, МОУ «Крюковская ООШ» осуществляет образовательную деятельность без соблюдения, вышеперечисленных обязательных норм и требований санитарно-эпидемиологического законодательства.

Доказательство того, что требования санитарного законодательства, за исключением требований (поскольку продолжительность перемены для приема завтрака изменена, а именно увеличена до 20 мин. в учебном учреждении до момента рассмотрения иска в суде), предусмотренных табл. 6.6 Раздела VI СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» относительно продолжительности перемены для приема пищи (завтра), ответчиком были устранены, суду не предоставлено.

До настоящего времени МОУ «Крюковская ООШ» иные выявленные нарушения не устранены.

Санитарные правила регламентируют нормы, при которых образовательная деятельность является безопасной и безвредной для лиц, обучающихся в образовательном учреждении, не соблюдение санитарных правил МОУ «Крюковская ООШ», влечет за собой негативные последствия для детей. Воспитанники и их родители, должны быть уверены в том, что оказываемая им образовательная услуга соответствует требованиям законодательства и безопасна для здоровья.

При таких обстоятельствах, выявленные нарушения требований СанПин и как следствие, нарушение санитарного – эпидемиологического законодательства, нарушают права детей, посещающих учреждение и обучающихся в МОУ «Крюковская ООШ», связанных с соблюдением конституционных прав граждан на охрану здоровья и благополучную среду.

Удовлетворяя исковые требования Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю в лице Южного территориального отдела суд исходил из того, что ответчиком не соблюдаются требования санитарно-эпидемиологического законодательства в деятельности МОУ «Крюковская ООШ», что свидетельствует о непринятии ответчиками комплекса мер, направленных сохранение и укрепление здоровья учащихся и воспитанников МОУ «Крюковская ООШ» и нарушает права детей на охрану здоровья и благополучную среду.

Руководствуясь ст.ст. 194-198 ГПК РФ, суд

РЕШИЛ:

исковое заявление Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю в лице Южного территориального отдела к Муниципальному образовательному учреждению «Крюковская основная общеобразовательная школа» о прекращении нарушений санитарного законодательства, удовлетворить частично.

Возложить на Муниципальное образовательное учреждение «Крюковская основная общеобразовательная школа» обязанность:

- организовать питание детей в соответствии с утвержденный 10-дневным меню и в соответствии требованиям п. 8.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарии эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

- соблюдать суммарный объем порций блюд в соответствие требованиям п. 8.1.2. (табл. 3 приложения № 9) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

- проводить распределение расчетной суточной калорийности в меню для учащихся в соответствии требованиям п. 8.1.2. (табл. 1, табл. 3 приложения № 10) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

- соблюдать условия хранения пищевой продукции в складском помещении пищеблока в соответствии требованиям п. 2.9. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

- устранить в представленном меню нарушения требований п| 2.8., п. 8.1.2. (табл. 1 приложения № 9), п. 8.1.2. (табл. 3 приложения № 9), п. 8.1.2. (табл. 1, табл. 1 приложения № 10), п. 8.1.2. (табл. 2 приложения № 7) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

В остальной части заявленных исковых требований, а именно возложении обязанности на Муниципальное образовательное учреждение «Крюковская основная общеобразовательная школа» организации продолжительности перемены для приема пищи (завтрак) в соответствии требованиям табл. 6.6 Раздела VI СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», отказать, в связи с добровольным удовлетворением данного требования ответчиком, до начала судебного заседания по рассмотрению заявленного иска.

Решение может быть обжаловано в апелляционную инстанцию Пермского краевого суда через Осинский районный суд в течение месяца со дня вынесения решения в окончательном виде.

Судья - В.С. Полыгалов